こんにちは！
すっかり秋めいてきましたね🍁
朝晩だいぶ涼しくなりましたので、
体調管理には気をつけてくださいね😊
こちらは酒種酵母でつくる米粉パン。
"塩麹パン"です。
◎酒種酵母
◎塩麹
◎米粉
腸内環境にとっても良さそうなものがズラリ✨
まだまだ続くコロナ禍の中、
身体の内側から免疫力を高めていきましょうね！
美味しいもの、栄養あるもの摂って、適度な運動をして、質の良い睡眠ですね！
この3つは私が整体師だったころに師匠から学びました。
あとは笑うこともとっても大事だと聞きますよね。
当たり前のようなことですが、
当たり前なことが実はとっても大事なことだったりするんですよね✨
先日、オンラインレッスンを受講された生徒さまがこれまで何度も料理サイトみたり、ご自分で米粉パンを焼いてもふわふわにならないし、固いし、あんまりパンってかんじがしなくて……
とレッスンをご受講してくださいました。
とくにフォカッチャ生地はふわふわな生地なので何でも合いますし、ベーグルはまた違いムギュっともっちりとクセになるような美味しい生地です。
ふわふわの生地に米粉の印象が180℃変わったようで喜んでいただけてとっても嬉しいですね🥰
フォカッチャ生地に関してはよく生地を混ぜることがポイントの一つでもあります。
そうすることによって、生地のキメが変わってきますよ！
11月オンラインレッスン
来月はこの季節にぴったりなさつまいもバターフォカッチャと、米粉肉まんを作ります♫
どちらもこの季節にぴったりな美味しい米粉パンになっていますので、ご興味ある方ぜひお待ちしております💓💓
＼ほっかほか／
① 米粉肉まん
（所要時間約1時間半）
4,500yen
＼秋にぴったり🍠／
②焼き芋バターフォカッチャ
（所要時間約1時間半）
4,500yen
レッスンスケジュール
■11月1日10:00〜米粉肉まん
■11月2日10:00〜米粉焼き芋バターフォカッチャ
■11月9日10:00〜米粉肉まん
■11月19日13:00〜米粉肉まん
■11月29日13:00〜米粉焼き芋バターフォカッチャ
◎受付開始は10月15日(金)20:00～
◎公式LINEまたはInstagramプロフィール下のリンクより申込みいただけます。
・オンラインレッスンでは材料はご自身でご用意下さい。
・Zoomアプリを使用しますので、あらかじめアプリのインストールをお願いします。
・レッスン後１ヶ月間LINEにてフォローアップさせていただきます。
ハレノヒkitchen 鈴木仁美
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