料理…幸せな空想

たとえば家でロシア料理風のものを作る。


広い国。だからいろんな材料。いろんな味付け。

…勝手に、ロシアの優しい笑顔のお母さんを想像。



穀倉地帯や雪景色、
ロシア民謡
独特なダンス
かわいい民族衣裳
素敵な柄の食器。


いろいろ想像しながら、作るのが楽しいから。
家族には、こんな私の趣味に付き合ってもらってます…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。





これ、一見、チョコですが、材料は胡桃とココアとビスケットとバターとお砂糖。混ぜて丸める。






これは、一見、普通の、お肉かお魚のフライみたいでしょ？

茹で卵を鮭のミンチで包んだもの。


中身は次の写真。フワフワした食感。

衣は、ピロシキみたいな厚みのある食感。





手間はかかりますが…材料費はかからない。まさに、愛情たっぷりの家庭料理だなと、ロシアの優しいお母さんになった気分でした！