お正月からずいぶんたったような。鏡餅を、かびるまえに切って冷凍しておきました。今日は日曜日。前の日に解凍しておいたのをカセットコンロで焼きました。この方法が一番美味しくできます。

餅焼き網が二重になっています。

こまめにかえします。お餅は、何度もかえして、徐々に膨らむのを待ちます。

我が家の愛用のきな粉です(^_^)そのままでは、粉が微かにしかつきません。なので、お湯を用意しておいて、焼けたらザブン❗とつけます。シューっと音がなり白い蒸気があがります。

きな粉をたっぷりまぶしていただきます。

お湯につけても、カリっとしてますよ。試してみてください。

お正月の餅とおやつ