先日の巨大 大根を半分は、大根おろしに。半分は、柚子大根にしました。前より砂糖を控えめにして、つけました。途中で味見をしたら、薄すぎたので、少し足して整えました。とってもおいしい柚子大根できました❗
これは、最後の玉ねぎです(T_T)大好きなので、最後は、かき揚げにしました。次回からは、お店の玉ねぎを食べることになります。玉ねぎ大好きなので、いろんな食べ方楽しみました❗なんと言っても、春とれたての、酢玉ねぎが、大ヒット。体に良くて疲れもとれて、何よりおいしかったです。
イチゴ左端に少し写っている玉ねぎの畝。籾殻を撒き足して、収穫めざします。寒いけど、がんばってね(^_^)