ひらたね早稲柿

四角い柿は、種がないのを知ってましたか？渋柿です。

でもアンモニアであわせると、あっさり甘い、そう爽やかな甘さです。とろっとしているときは、熟したもの。それでも花びらのようなところは、プリっとした食感。和菓子のような奥深い味わい。ガリッとかじりたい人は、富裕柿を。もうすぐ出回ります。