デーツ、ハリッサ、レンズ豆、他 お菓子

去年から💹行く度に、値上がりしている☪️ハラールショップ🥙🫛🍯🧂🫖💦

数ヶ月前に、バスマティライスを買いに行った時も、以前買っていたバスマティライス５kgは、どれも数百円ずつ上がっていたので、オススメを聞いたら、「入ってきたばかりの新米だよ🌾」と、🇮🇳インド産のこれを勧められました↓

DAAWAI   EVERYDAY  BASMTI RICE

このオジサンは↑、以前試しに買った↙️1kgのDevaayaの人？と思って購入🛒

味は他のと変わらないけれど‥‥‥‥、

カットすると月に数回しか使わない私は、↓プラスチックの取手が邪魔で💧

他の容器にでも移さないと、最初の量が減らない頃は、上手く丸められずガムテープで塞ぐしかなく💦

以前食べてた🇵🇰パキスタン産のバスマティライスが入っていた↙️袋に入れ換えました(笑)

↑この🌾米袋、綿で通気性も良く✨、ジッパーまでついてて✨ホントに便利

🇯🇵日本産でもこんなの見たこと無いし、ホントに袋捨てなくて良かった

(毎日食べる🇯🇵日本米は、ケースに入れ替えているので特に必要ではないですが)

これだけで、🇵🇰パキスタン産🌾が人気なのも納得(笑)

それと、今回初めて🇰🇿カザフスタン産のレンズ豆MUSHRI DAL も購入🛒

レンズ豆は、水に戻さなくても、🥣スープや🍛カレーの具が少ない時に、パラパラ入れて暫く煮込めば火が通るので、楽なので🐥ヒヨコ豆よりずっと重宝しています

(暑くて🐥ヒヨコ豆を煮込む気にすらならない🥵)

先日、取り敢えず鍋にお湯と一緒にレンズ豆を入れて弱火にかけて🔥、ちょっとテレビ見てたら、沸騰していたので慌てて火を消しておいて暫くしたら‥‥‥‥

お湯が少なかったからか、キレイにお湯を吸収したレンズ豆がペースト状になっていたので(笑)🫕

↓そのまま皿に移して🧂スパイスと、🫒オリーブオイルを掛けて、フムスのように食べました✨

よ〜く見ると、オレンジ色の小さなつぶつぶがありますが、同じレンズ豆です↓

「なら、もっと増やしてフムスにしてしまえ」

と欲かいて追加したレンズ豆でした💧

(途中で食べたら、火が通っていたので、面倒なのそのまま残した)

🇬🇷タヒーニ(ごまペース)混ぜなくても、こんなにクリーミーになって、🫒オリーブオイルとスパイスだけでさっぱり食べられるので、この後も何度かレンズ豆フムス？作りました(笑)

あと↓これは、ちゃんと🐥ヒヨコ豆で作ったフムスに、🫛枝豆をトッピングしたもの

🫛枝豆って、鞘に保護されてるからか、むきたてピカピカ✨して綺麗ですね(笑)

あと、最近買ったAmbika🇮🇳ターメリックが

(↑左)本当〜に綺麗な黄色で、普通の🇯🇵カレースパイス↗️と比べると🟡濃い黄色🟨でオレンジに近い？！🟠

前は安い方の🇮🇳買っていましたが(と言ってもこれも充分安いけど💦)

炊いてみると、ホントに↓✨黄金色✨🌾

(真ん中の茶色はフライドオニオン🧅)

パエリア🥘作ると、ホントにサフランライスのようでした

ところで業務スーパーでも、どんどん新しいモノ🆕増えていますよね？

特に私が飛びついたのが🇦🇪Arabian Delightsシリーズのデーツペースト

裏には🌴デーツパイのレシピまであり🥧🧾、我が家の🐪ラクダもびっくり↓🐫

アラビアンデライツの🌴デーツシリーズが充実してて、☪️ハラルショップより、デーツを安く手軽に買えるものが増えた気がします💜

そういえば、地元の🇻🇳ベトナム料理店でもデーツプリンがメニューにありました🍮🌴

デーツペーストは、パイやスコーン等スイーツや、砂糖の代わりに料理に使ったり色々広がりますが、

私は、一日一スプーン🥄食べるつもりで(笑)😛

デーツペーストを開けようと思ったら‥‥‥‥

3年前に買った🇹🇷マージュンの賞味期限(2022年1月)が１年以上(！)過ぎていたので(笑)💧

こちらから先に💦と思って、

帰宅後など疲れた時に、1日🥄１スプーン、そのまま舐めたり👅、お湯に溶いて飲んだりして、もうすぐ終わるので、それから🌴デーツペーストを開けようと思います(笑)

マージュンは、 3年前にネットで３個購入🛒したのですが、冬は糖蜜が常温でも固まってしまうので💧、３個目は‥‥忘れていました💧

『伝統の万能薬?!「メスィル・マージュン」』

あと業務スーパーは、カルディよりも⚖多くて安い≦ハリッサも登場してましたね✨

🥗パセリやキュウリ🥒だけでなく、↑生おからサラダもハリッサ味になってる我が家(笑)

逆に‥‥‥‥🍇ぶどう糖蜜100%の🇹🇷グレープモラセス🍇(Pekmez)が‥‥‥‥

今年に入ってから、数軒探しましたが、全く見掛けなくなりました

もう入ってこないのかしら？　我が家にはまだ1瓶残っているので、大切に使おうと思います🍇

あとスパイスチャイ↙️もこの半年、全く見なくなってしまって‥‥‥‥‥

以前から地元にはなくて、他の業スーで買っていましたが、近隣エリアでも見なくなってしまいました

またそのうち入るのかしら？

‥１番の懸念だった🇰🇷エゴマ油が、冬に数ヶ月探し回っても無くてガッカリしていましたが、初夏に入荷して良かった〜😌　

毎朝納豆に掛けて食べてます🍚🥢。

以前も何ヶ月も入ってこなくて諦め(倍位に値上がったけど)、嬉しいです

あと夫は、お菓子もよく買っているので↓🇺🇦

夫のお弁当のおやつに、小分けにして入れてます。

🇻🇳ベトナムのココナッツ🌴のモノや、

↑この🇧🇪ベルギーのクッキー美味しかったです

あとこの↓ポルトガルのクッキーも好き

名前が分かりませんが、この🇵🇹ブラウニーは↑以前、西友で売っていたモノと同じかな？

パッケージが変わったのかな？　同じ味、同じ大きさで同じ個数で、ミントブルーのパッケージでした。

あと、🇲🇾マレーシア、🇮🇩インドネシア、🇻🇳ベトナムの東南アジアのお菓子↓

これらは小袋なので、🍱おやつにとても便利！

‥‥アラフィフの夫の「おやつ」って‥‥‥(笑)💦

🥮🍡🍫🍭🧁🍰🍮🍪🍩🥠🍘