先週、📺BSで「オスマン帝国外伝」見始めたら、シーズン2終盤で面白くて、見入ってしまいました😁
それに、今日からシーズン3も始まるので気分も上がり
、
、久しぶりにトルココーヒーを淹れました(笑)
私は昔、ワーホリで行った🇦🇺オーストラリアで
🇬🇷ギリシャ人に、☕ギリシャコーヒー(Greek coffee)の淹れ方を伝授された事があり
☕グリークコーヒー用の↑ジェズベ＝イブリック(柄の長い小さい鍋)も持ってます😁
去年、アメブロで知り合ったYumikoさんから、🇹🇷モンテネグロのトルココーヒーをいただいたのをきっかけに
昔の記憶を辿り🤔、トルココーヒーを淹れてブログに去年書きました🔥
すると、🇹🇷イスタンブル在住(というか言語から歴史から👩🎓研究家レベル✨)の女郎蜘蛛さんが、このブログに、
とても参考になるコメントを下さったので😉
とても参考になるコメントを下さったので😉
今回はその方法を参考に淹れてみました☕
と、ここでその１年前のブログのリブログや
リンクをしようとしたところ……………
リンクをしようとしたところ……………
☑️☑️☑️☑️☑️☑️☑️
Android最新版アプリにてブログ投稿時、
投稿エディタ通常表示、投稿済み記事からコピー＆ペーストしてブログ作成時、
投稿エディタ通常表示、投稿済み記事からコピー＆ペーストしてブログ作成時、
余計なHTMLタグが挿入されてしまい
バナーなどのリンクがリンクしなくなる
バナーなどのリンクがリンクしなくなる
☑️☑️☑️☑️☑️☑️☑️
という不具合が発生してしまい😫
リブログも、リンクも出来ませんでした💢
でもリブログもリンクも消してもダメで 😵
長文だったし、写真も多かったので、結構削除しましたが😢、それでもまだダメで😱、
もぅ💢、よく分かりません😠
と言うことで、今回は諦め 😓
トルコ料理繋がりで、地元近辺のケバブの話を………
家から車で50分圏内の、🥙ケバブ屋が4軒ありますが、
そのうち3軒が、小さな🌯🥙ケバブ屋で、席は数席
で
でスイーツは、あっても🍦トルコアイスくらいで
☪️一軒は🇮🇷イラン人経営(熊谷)
☪️一軒は🇦🇿アゼルバイジャン人経営(群馬県大泉町))
アゼルバイジャン人のお店は、メニューは
ケバブ🥙の、大、中、小のみで、飲み物は冷たい缶ジュースのみ(笑)
☪️そして唯一のレストラン🍴も大泉町にあり、
(トルコ料理店て、必ず🇰🇷ハットグ🌭ありますよね？(笑))
店内は👳バヤジット？？(読めない💦)↓や
🎌日本刀？🗡️も飾られてました↓
確かバクラヴァあったので(キュネフェ＝クナーファがあったくらいだし)、
去年🎂誕生日に夫に………
サプライズで🥧ヴァクラバを用意しようと思っていたら、
その後行ったら閉まっていた
↑この豪華なコーヒーカップは、ここのレストラン………で、何も言わずにトルココーヒー☕頼んだら、
砂糖もどっさり入ってて
、更に喉が乾いてしまった
、更に喉が乾いてしまった大泉町は、昔は「🇧🇷リトルブラジル」と呼ばれ、
人口の15%が外国人登録者だった程で、
🇧🇷
ブラジル料理店が多かったですが、
ブラジル料理店が多かったですが、今ではかなり減り、
代わりに🇮🇳インドや、🇵🇰パキスタン、🇧🇩バングラデシュ、🇳🇵ネパール等、南アジア系のお店が増えて、
昔はブラジル系だったお店が、今では☪️ハラルショップに代わってます。
因みにその隣の館林市(群馬)は、🇲🇲ミャンマーのロヒンギャ民族が日本一多く、
彼らは🙏仏教徒でなく、☪️イスラム教徒なので、館林市も🧕ハラルショップがけっこうあります。
(お釣り¥50まけてくれた事があった
)
)話を🥙ケバブ屋🌯に戻すと、最後の１つ
☪️家から一番近い、本庄市(埼玉)の🥙ケバブ屋🌯は、スーパーのテナントに入っていて
トレイが、🍣お寿司屋さんのようなお皿で
チャイも、醤油皿と思われる(?)↓極東オリエンタル柄のソーサーに乗ってきます(笑)
羨ましいほど、楽しそう～‼️
ここも、平日休みにふらりと行ったり、
たまに仕事帰りに🥙ケバブ買って帰ったりしてたのが、
先月にはもう、コロナの影響で閉店になっていました………
このまま閉店にならなきゃいいけど………😰
そして実は本庄市は、東京パラリンピックの🇹🇷トルコ選手のホストタウン⛺になっていて、
駐日トルコ大使夫人も🧕市内の小学校を訪れ
給食に🇹🇷トルコ料理が出されたり(食べたい❗)
社会科見学ては🕌東京モスクに行ったらしいです！
みんな、この🕌非現実的な✨異空間に来て何を感じるんだろう？！
羨ましいほど、楽しそう～‼️でも🥋テコンドーの選手が、先日、合宿に来るはずが、
コロナの影響で、✈️渡航出来なくなりご存知のように、パラリンピックは延期になってしまい、皆さんガッカリしているようです。
(これはテレビのワイドショーで見た)
今は、トルコ料理は買いにも行けない、食べにも行けない、スティホーム週間ですが、
………彼らのお店の存続も含め🙏、
早く、日常が戻ることを祈ります🛐