ホワイトデー、ムサカ

今年のホワイトデーは、夫がイオンで

🍓イチゴタルトを買ってきてくれました🎂✨

FLOのタルトは本当に美味しい😘✨

タルトは固く、フィリングはアーモンドプードルがしっとり柔らかくて香ばしく🎶、

それにイチゴ🍓の酸味がマッチしていて

最初は「1/8しか食べられない………」

と思っていたけれど、夫が1/4カットしたので🔪食べ始めたら、美味しくて、簡単に食べてしまいました

そして🇰🇷ソルファス(雪花秀)の

ESSENTIAL  FARMING  CREAM  EX 

(エッセンシャルファーミングクリーム)というのを貰いました✨🎁💕

美顔になれるよう頑張ります

夫(私)から母へはクッキー詰め合わせ

そして父からは、好きなケーキを選ばせて貰いました✨🍰🍮✨

ここのケーキはどれも美味しくて、他にも買いたいものあったので悩んだ～

↓これは見た目地味だけど、中に🥃ラムレーズン🍇が活きてて美味しそうだったので

😘夫と取り合いになると思って２つ(笑)

夫の好きなキャロットラペ🥕も、

バレンタインはレーズン🍇の代わりに、🍒赤が可愛いと思ってラズベリーにしたら、イマイチだったので、

ホワイトデーは普通にレーズン🍇で作りました(笑)

あと🇪🇸トルティージャは、ジャガイモ🥔が足りなくてカボチャ🎃で🍳

それと………名付けて⚖️ダイエットグラタン？(笑)作りました

……この数日、これだけ🍯糖質がっつり毎晩食べててダイエットもなんだけど…💦

(弟には↑🍓イチゴプリン🍮貰いました)

別にダイエットのつもりではなかったのですが(笑)、

ここ１週間で、深谷ネギ、ニンジン🥕、春菊、ほうれん草、かき菜、ブロッコリー………と

🌿葉野菜等、旬の新鮮野菜を沢山頂き💕、その消費が続いてたので、他のものが食べたくて…

で結果、野菜はジャガイモ🥔だけで(笑)

油も極力使わず、物足りない程あっさり味になってしまいました…

(今思ったけど、焼きネギ入れればよかった)

まず、下に敷いたジャガイモ🥔も油で炒めず、レンジでチンして⏲️、

🍝ミートソースは、

挽肉…300g、新玉…１つを炒め(余分な油は捨てる)

レトルトを使いました(笑)

でも、ローレル🍃、赤ワイン🍷、ナツメグ、シナモン少々入れて煮込むと、レトルトとは思えない程美味しく出来ました(笑)

そして仕上げはホワイトソースでなく、

水切りヨーグルト🥛、卵２つ🥚🥚、ニンニク(チューブ)をよ～く混ぜて乗せました

ヨーグルトは、いつも手作りヨーグルト作るのと同じ、↓スーパーの98円(400g)を、数時間水切りしました

いつも水切りは、コーヒーフィルター使いますが☕、

これは↓セリアで最近買ったコーヒードリッパーで、

折り畳めるので気に入ってます👍

因みに私、🥛ホエイはそのままストレートで飲みます(笑)

最後はチーズ🧀をパラパラ散らし、オーブントースターで10分で出来上がり

まぁ………考えてみたらただの🍽️グラタン

実はずっと、🍴ムサカが食べたくて………🤤

やはり揚げ茄子🍆大好物の私としては

しっとり油を含んだ🍆茄子と、トマト🍅がないと、ムサカにはならないのだと実感しました

数ヶ月前行った、🇬🇷銀座アポロではコースに🍴ムサカは入って無かったし

その前に🎂誕生日に行った、横浜の🇹🇷トゥルヴァでは、

ムサカ出てきたけどイメージと違い水分が多く…(写真忘れた💦)

前回ブログのイスケンデルケバブのようなユルーい………🍲キャセロールのような感じでした😯

そしてその後行った🇹🇷HISARも、メニューの写真では🍴ムサカはトゥルヴァと似てました。

(先週行った時もオーダーしようか迷って止めた)

やはり地域によって違うのかしら🤔？？？

私が食べたいのは、🇹🇷北キプロスのニコシアで食べた↓このムサカみたいのが食べたかったのに～😣～(この4皿の右上(キプロス食事)

私の家の近くは、ケバブ屋はあるけど🥙🌯、

🍽️レストランというか、他のメゼやアラカルトがあるお店は、今はあまり無いので、遠出してるのだけど………

ところで２ヶ月程前、三郷のIKEAに行った帰り、蕨市で夕食食べてきました☪️

前回ブログの、チューリップタイルの壁は、そのお店のものです🌷

蕨(ワラビ)と言えば……、在日🧔クルド人約2000人がここに集まっていると言われ

日本一クルド人が多いので「ワラビスタン」と呼ばれています。

小綺麗な🥙ケバブ屋さんがあったので入ったら

日本語メニューもあって、オーナーらしき人は日本語流暢だったけど、

お客の日本人は私達夫婦だけで、あっという間に30席が満席になりました🈵

ここも食べたかった🍴ムサカはありませんでした(笑)

🥗チョバンサラダはあったけど

おまけに週末は、メゼもチキン🍗も無し(笑)

………何食べたか🌯🥙忘れました💦

隣の席の女の子👧が、私に話し掛けてきたので、少し話したら、

彼女の両親はトルコ人とクルド人で(どっちが父母か忘れた💦)、

国籍は多分トルコで、民族的に言えばハーフ？

彼女は物心ついた時から日本で育ち🎌

一緒にいた妹は👨‍👩‍👧‍👧日本で生まれ、二人とも日本以外知らないし、出来れば日本に居たいそう🗾

二人とも日本語もほぼネイティブで、凄く人懐こく可愛くて、そのうち彼女達のお父さんも入ってきたけど、

🛂VISAの更新も出来ているか、分からないし、もし不法滞在だったら、ブログにアップしないとしても📷警戒しているだろうと

迷惑掛けたくなかったので、敢えて写真は撮りませんでした🚫🤳

もし不法滞在なら公立の学校も行けないだろうし🏫

そうなると、話せても✏️読み書き出来なかったり、勉強もついていけず……📖

これだけ大きなコミュニティの場合、現地語(日本語)出来なくても生活出来るだろうけど、

結局、世界がその中だけで、ここ🇯🇵では二級市民でしかなくなってしまうし。。。

と、勝手に心配してしまいました💦

読み書き出来ないと、ルールその他の情報が上手く伝わらず、お互いに誤解を生んで、被害妄想、差別……

移民二世の負のサイクルに➖♻️はまらないといいな……

せっかく多文化の環境に生まれたのだから、逞しく生きて欲しいです

店内に飾ってあったタペストリー↑

有名なクルド人らしい🧔

実は、今日17日(日)は、年に一度のクルドのお祭りネウロズ(NEWROZ)が、川口か蕨か…何処かで行われるようです☪️