先月、新大久保で買ってきた、ナツメ茶とナツメチップス
近所で買う赤いナツメは中国産だったけど、
今度のは、ナツメ産地で有名なポウンナツメそれに、赤いナツメはパーム油が入っていたけど、このナツメチップスは、添加物無の純ドライナツメだったので、楽しみにしていたら…
スライスしてあった
あと、こんなのも見つけました↓
それから….……
父が、GW前にバリ島で「Red rice」を買ってきてくれました🌾
早速、レッドライスの炊き方をググりましたが、「🍚赤米」だと、殆どが雑穀米の扱いで、玄米のように、一晩水に浸ける等…ばかり….……
で「レッドライス」だと、グアムのチャモロ料理だったり
また「米」ではなく、レッドキドニービーンズと炊いた🍚豆ご飯みたいのばかりで….……
私は、🍛カレー用や、🍚ナシレマのようにココナッツミルクで炊くようなのをイメージして探してみたけれど、あまり見当たらなかったので、
結局、タイ米と同じように、殆ど洗わず水分多目で炊いてみました。
すると、炊いていると🌾高級香り米の🍚ジャスミンライス(ゴールデンフェニックス)のような
い~い香りが漂ってきました
昔はジャスミンライス買ってましたが、高いので
私が普段買うタイ米はここ数年「ARROZ rice」で(ポル語だし💦)香りのない安いタイ米なので💦、久しぶりに嗅ぐ、いい香り(笑)
昔、ラオス行った時に食べたもち米が赤かったので、もしかしてもち米かも?と思いながら食べたけど、普通のライスかな?
先日、パエリアにもこの赤米で炊いたら美味しく出来ました
最近は、タイ米と赤米ハーフハーフで炊いて、これがベストかも
あとチョコ….……
↓この大きい箱は、超上げ底….……てはなく、寄せ箱?の、お土産📦アルアルに引っ掛かったようでした?!
下の小さいチョコ「pod」は↑免税店でも売ってる高級チョコらしく、ココナッツや、チリ、ラズベリー等色んなフレーバーがあって、地道に楽しんでます(笑)
ところで今回、父は(来月75歳)一人でバリに行ってきました✈
一人と言っても、送迎付きなので軽い気持ちで申し込んだらしいですが….……
H.I.S.のChaoで、一番安い39,800円のコースと聞いて、かなり焦りました
それを聞いたのも、出発の10日くらい前で
「一言相談してくれたらいいのに~~~…💦」と言いながら、行程表を見せてもらったら、
….……案の定、Asia air
って、私はまだ乗ったことないのですが(笑)
….……私が乗るならいんです!
私は昔、アエロフロートの中古で悪名高い
✈CUBANA(キューバ)や
✈ダリアビアエア(ロシア)や
(昭和の観光バス以下)
破綻してしまった✈VARG(ブラジル)等も乗ったので何でも🆗✌大丈夫ですが、
まともに英語も話せない父が、
40代、50代のころだったらまだいいけど、
PCもスマホも使えない70代で一人で格安ツアー….……💦、
とても不安で心配で、前日には何度も連絡してしまいました….……💦
父も、バスタブ無や🛀水シャワーの安宿は経験済みだし、昔は一人でも海外に行ったことありますが、
もう足腰弱いし耳も遠くなったこの歳で、娘としてはあまり不自由で惨めな思いはして欲しくない
それに1人って、例えば空港のトイレ入るのも荷物多いし….……とか、それなりに不便もお年寄りには一々大事。
「リゾートの安宿は、ビーチから遠いのが多いし、不便な所が多いんだから、オプショナルツアーを申し込んだ方がいい」etc.私が強く言ったので
出発直前に、ガイドや機内食等申し込んだら、39,800円のツアーが、結局トータル70,000円以上掛かったらしい….……まぁ、そんなもんでしょ?!
父一人で、ガイドさん、ドライバーの二人と、三人で、好きなところに連れてってもらって、丸二日いたので、
他のツアーに肩身の狭い思いして混ざるよりはずっと快適で良かったみたい。
そして最終日は、一人で朝からずっと町歩きしてたとか….……
帰国後写真を見せてもらったら、楽しんでいたようなので、取り合えず良かったです。
案の定、帰国したら✈機内が寒くて寒くて眠れなかったとか言ってましたが….……
私が「夏こそ機内にはカイロを持っていって」と母に伝え、母が機内持ち込み荷物に入れたのに、父は聞いて無かったとか言っていたし
独身だったら、一緒に行ってあげたけど、結婚するとなかなか出来ないのが歯痒いところ….……
健康でいるうちに、旅を楽しんで欲しいですが、もう無理はして欲しくないです
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