先週は、片頭痛が直ってもずっと
体調不良で疲れやすく、日曜もずっと家の中………
…だけど、衣替えも
掃除もしてないまま……
最近、朝晩も冷えてきて…
こんな時はコーヒーより
、
水晶果、
双和茶など、
甘いナツメ茶が飲みたいところたけど、
…今１つも家には無くて、ずっとアクエリアスばかり飲んでいた
そして、体が糖分を欲しているので(？)
ドバイで買ってきた
甘～いスイーツ✨の登場
まず、アラビア半島名物のドライデーツ(ナツメ椰子の実)
私は
ドライフルーツに
チョココーティングしてあるものが大好物
だからお土産にも買ってきたこれ↓も
楽しみにして開けたら…
上げ底………？、ではなく寄せ脇？
………見かけ倒しの箱の大きさで、こんなちっとしか入ってなかった……
アラブ商法？(笑)なんか悔しい……
今回買ってきた中で、一番美味しかったのは、デーツ＋チョコに更に
ココナッツをまぶした↓これが美味しかった
それとアラブスイーツ✨のバクラバ等のパイ系お菓子
昔、シドニーでギリシャ人家族と働いていた時、
パイ生地に、し～っとり蜂蜜が染み込んだのをよくオーナーが持ってきてみんなで食べていたので、
ハイカロリーなのは重々承知で
、
蜂蜜かけて食べたら(ホントは浸しておいた方が美味しいけど)、やっぱり美味し～い
前にアテネで観光用のディナーツアーに行ったら、
民族ダンスの最後はベリーダンスだったし
大きな文化の違いは「ギリシャ正教⛪」だけど、食文化は、ほぼ同じに感じる
……というか、私にとって
「ケバブ＝レバノン料理」
「アラブ料理＝レバノン料理」(笑)
だから、ドバイで一番最初に食べたのも、知らない間にレバノン料理を選んでた？！
私が住んでいた20年前のシドニーは
レバノンの
内戦から逃れたレバノン人移民が多くて、
街中のフードコートやtake away shopのケバブ屋さんは、レバノン人ばかりだったし
私が働いていたギリシャ人経営の宝石店も
ポリッシャー等、職人や取引先には、レバノン人が多かった。
そもそも島国の日本だって、漢字１つとっても
中国からの影響をこれだけ受けているわけだし
ましてや陸続きの大陸で、ローマ帝国時代もオスマン帝国時代も同じ国だったことを考えると、同じもの食べていたのはごく自然
…でも世界三大料理とされるトルコ料理と
「世界一不味い料理、ギリシャ」と言われたりするので、細かい事は私には分からないけど…
プライド高いギリシャ人達は
「全ての文化はギリシャがルーツだ！」って言い張るし……
グリークコーヒーとトルココーヒーの違いを聞いたら
「全然、別物だ！」
「イスタンブール？何処だそれ？！
コンスタンチノープルだろ？！」という具合だったので(笑)
…でもドバイのアラビアコーヒーは、香料が強く感じた…
それとTurkish delight
これもギリシャ人の大好物で、
よく買いに行かされた
まだ他にもアラビアスイーツ買ってきたので、(ハルヴァ↓)少しずつ
楽しもうと思います
…疲れたのをいい訳にして、糖分を取りすぎないよう(難しいけど)
糖尿病には、気を付けなくては
体調不良で疲れやすく、日曜もずっと家の中…………だけど、衣替えも
掃除もしてないまま……最近、朝晩も冷えてきて…
こんな時はコーヒーより
、水晶果、双和茶など、甘いナツメ茶が飲みたいところたけど、…今１つも家には無くて、ずっとアクエリアスばかり飲んでいた
そして、体が糖分を欲しているので(？)
ドバイで買ってきた
甘～いスイーツ✨の登場
まず、アラビア半島名物のドライデーツ(ナツメ椰子の実)
私は
ドライフルーツにチョココーティングしてあるものが大好物だからお土産にも買ってきたこれ↓も
楽しみにして開けたら…
上げ底………？、ではなく寄せ脇？
………見かけ倒しの箱の大きさで、こんなちっとしか入ってなかった……
アラブ商法？(笑)なんか悔しい……
今回買ってきた中で、一番美味しかったのは、デーツ＋チョコに更に
ココナッツをまぶした↓これが美味しかった
それとアラブスイーツ✨のバクラバ等のパイ系お菓子
昔、シドニーでギリシャ人家族と働いていた時、
パイ生地に、し～っとり蜂蜜が染み込んだのをよくオーナーが持ってきてみんなで食べていたので、
ハイカロリーなのは重々承知で
、蜂蜜かけて食べたら(ホントは浸しておいた方が美味しいけど)、やっぱり美味し～い
前にアテネで観光用のディナーツアーに行ったら、
民族ダンスの最後はベリーダンスだったし
大きな文化の違いは「ギリシャ正教⛪」だけど、食文化は、ほぼ同じに感じる
……というか、私にとって
「ケバブ＝レバノン料理」
「アラブ料理＝レバノン料理」(笑)
だから、ドバイで一番最初に食べたのも、知らない間にレバノン料理を選んでた？！
私が住んでいた20年前のシドニーは
レバノンの
内戦から逃れたレバノン人移民が多くて、街中のフードコートやtake away shopのケバブ屋さんは、レバノン人ばかりだったし
私が働いていたギリシャ人経営の宝石店も
ポリッシャー等、職人や取引先には、レバノン人が多かった。
そもそも島国の日本だって、漢字１つとっても
中国からの影響をこれだけ受けているわけだし
ましてや陸続きの大陸で、ローマ帝国時代もオスマン帝国時代も同じ国だったことを考えると、同じもの食べていたのはごく自然
…でも世界三大料理とされるトルコ料理と
「世界一不味い料理、ギリシャ」と言われたりするので
、細かい事は私には分からないけど…プライド高いギリシャ人達は
「全ての文化はギリシャがルーツだ！」って言い張るし……
グリークコーヒーとトルココーヒーの違いを聞いたら
「全然、
別物だ！」「イスタンブール？何処だそれ？！
コンスタンチノープルだろ？！」という具合だったので(笑)
…でもドバイのアラビアコーヒーは、香料が強く感じた…
それとTurkish delight
これもギリシャ人の大好物で、
よく買いに行かされた
まだ他にもアラビアスイーツ買ってきたので、(ハルヴァ↓)少しずつ
楽しもうと思います
…疲れたのをいい訳にして、糖分を取りすぎないよう(難しいけど)
糖尿病には、気を付けなくては