今日のお散歩

今日は区長選挙があり投票をしてからのお散歩です。

ちなみに選挙会場、出入り口での除菌はもちろん、

鉛筆も消毒後のを使えて

投票用紙に記入をするボックスも

左右隣一つずつ空いているなど

ちゃんと対策がしてあって安心して投票できました。

さて、週末のお散歩、

つい最近まで近所の人しかいなかったヒルズも

ずいぶん人が増えていました。

今日は暑すぎず、ベンチで休むにも快適。

で、久しぶりにミッドタウンまで行ってみました。

DEAN & DELUCAで塩キャラメルラテを飲んで、

キッシュとお惣菜のセットをお持ち帰り。

お久しぶりのお味。

美味しかったです

オレオマフィンも購入。

こちらは明日食べよう

また1週間、頑張ろう

最高！青森ほたて 買って良かった！

食べて応援企画をいろいろみていて、

「漁師が喰うホタテ」に惹かれて購入してみました。

「これが本物！漁師が喰うホタテ【５㎏】ヘラ付」

青森のホタテです。

3キロ用もあったのですが、

さほど価格が変わらなかったのと、

美味しいホタテを山のように食べてみたい！

と思いまして5キロ 3900円送料込みを

箱を開けたらこんな感じ

想像していたよりたくさん入っている！

相当な枚数です。

80〜90枚ぐらいありそう！

↑

多すぎて数えきれない

1年貝というので小さめなのかな？と

思っていましたが、

そんなことはなく、

しっかり厚みもあって食べ応えあり💯

お刺身で、サラダで、バター焼きで、グラタンで、

なんでもOK！！甘くて美味しい💯💯💯

貝の開き方も教えてくれてありがたい

この通りに上手に開けました。

とても新鮮で届いた時も生きているので、

開けている時に急に貝が閉じたり、、、

手を挟まれないよう注意が必要です。

レシピもありました。

こんなに一気に食べられないしどうしようと

購入を迷いましたが、サイトに↓

＜保存方法＞
塩水で沸騰したお湯に殻ごと塩茹でして下さい。すると自然に身が貝からはがれます。
その後冷水で締めて冷蔵・冷凍してください。
貝のままボイルする理由は旨味をギリギリまで逃がさない為です！
外ヶ浜の1年貝はボイルすると貝柱が盛り上がり、旨味が増します。
銀座のお寿司屋さんに紹介した所、お通しに使ってもらいお客さんからの評判が凄いとの好評価をいただいています。

とあったので、安心して買えました

その殻ごと塩茹でするだけで、

面白いほど簡単に身が貝からはがれました

購入して大正解！

ただ、けっこうな作業になるので、

こういう手作業が好きな方じゃないと難しいかな。

生のお魚がさわれない方も難しいと思います

これが本物！漁師が喰うホタテ【５㎏】ヘラ付

これが本物！漁師が喰うホタテ【５㎏】ヘラ付：青森県産｜食べチョク｜農家・漁師の産直ネット通販 - 旬の食材を生産者直送青森県の日本魚類が出品している「これが本物！漁師が喰うホタテ【５㎏】ヘラ付」です。本来2年間海で育ったホタテが出荷され世間に出回るホタテを、あえて1年で出荷致します。理由は簡単！！味が凝縮されており美味いから！世間的に大きくて身が厚ければ美味いと思われがちなホタテですが実は違う！獲っている漁師さんは全員好んで1年貝を食べます。(大きいと見栄えするから1年貝の知名度ないんだろうね。）が漁師の口癖！産地にも特徴があり、青森県陸奥湾の入り口という事もあり大間のマグロで有名な津軽海峡から大量の栄養分が流れ込む場所に位置しております。極寒激潮の荒波にもまれたホタテは至極の1粒！！他のホタテと違いを感じて下さい。刺身はもちろんおススメで旨味の塊を一口でお召上がりください。＜保存方...

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ラテ

今日もお散歩途中にラテを。

さりげないニコマーク

こんなふうに今まで普通だったことが

とても嬉しい。

でも、まだまだ気を抜かず、だわ。

歩いていても

マスクなしの人がやはりいて、、

そういう人にかぎって手や肘もあてずに

大きなクシャミをしてたりする、、、

ほんとまだまだ気をつけよう

お散歩

マスクをして帽子をかぶってお散歩。

今日はこれからもっと暑くなるのかな？

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３日ぶりのお散歩とスーパー

今日は３日ぶりの外出。

歩いて行けるところをお散歩

&スーパーで素早くお買い物へ。

途中、スタバが開いていてびっくり！

なんだか嬉しいね。
誰も並んでいなかったのでラテを。

19日から開けたとのこと。

レジのお姉さんと良かったね

と言いながら手を振りました。

お天気も徐々に良くなってきました。

先週より人も増えていました。

早く普通に外出できるようになるためにも

マスク、手洗い、うがいを徹底して

頑張ろう

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