お久しぶりです。

皆さん大変ご無沙汰しています。

久々にアメブロ復帰です。

今回は指輪のリフォームです。

結婚して32年(*^_^*)

頂いた指輪も指の成長で入らなくなりましたので思い切ってネックレスに🙌

デザインは今流行りのdancingstoneにしました。

動画にしました。

微かに揺れるますよ。

ぜんざい

今日はパート先から小豆を買って帰りました。

昨日ミーティングの時、オーナーさんが作ってくれた「ぜんざい」が余りにも美味しくて(*^_^*)

自分で作る事にしました。

先ずは洗った小豆を鍋に入れ、水をかぶるくらい入れて火にかけて茹でこぼしします。

茹でこぼした小豆を鍋に移して

水1リットルを入れて中火煮立てます。

指で押したら潰れる位柔らかくなったら、火を止めてザルにあげます。

(途中、小豆の頭が出ないように水を入れながら)

いい感じに茹であがりましたので、味付けします。

水250cc、砂糖150～200、塩ひとつまみ

で炊いていきます。

とても美味しいぜんざいが仕上がりました。

主人も完食しました。

夕食(*^_^*)

今夜は一人ご飯

何を食べようかな？と悩みましたが

お豆腐、シメジ、ほうれん草などがありますv(^-^)v

という事はお鍋しかありません。

お出汁、お酒、大根おろし1/2本分

お豆腐、シメジ、茹でたほうれん草を入れて煮立てます。(中火で5分位ですね)

そこに柚子皮千切りを入れて火を止めます。

至って簡単な鍋ですが美味しかったよ

後は手話のDVDを見て勉強タイムにします。