日本橋のコレド室町
にんべん『だし場』
行ってきました
店内に入っただけで
お出しのいい香り
鰹節とかおかきとか
たくさんの品物が売っていますが
スタンディングで軽食を頂くのも可能
かつおの角煮まん
と
おでん
を食べました
あと、出し汁を1杯
※おでんは時間制限があります
おでんの時間になると人が増え
スタンディング用の丸テーブルが
3～5個しかないのに
溢れかえるほどの人でした
良質な鰹の出し汁で煮込まれたおでん
特に大根がGood taste
ちょっと小腹が空いた時には
イイ感じです
コレド室町2には
『だし場はなれ』があり
こちらは座席があります。
が
おでんはスタンディングオンリーです
ちなみに
家でよく使うだしは
にんべんのだし、ではなく
………
『味の素のほんだし』
