マッチョな夫は軽い糖尿病。
なのに、揚げ物とか、油っこい料理が大好き。
カロリーを抑えようと、大好きな魚を塩焼きにすると・・・。
「天ぷらが良かったなぁ～」って・・・。
まあまあ、そうおっしゃらずに、野菜も食べてね。
先日の血液検査で、血糖値が落ち着いたので、
ついつい気を許してしまいがち。
という事で、肉なしの野菜炒め。
ごま油で炒めて、にんにく、醤油を少し。
隠し味に白だしが効いてて、美味しいよ。
具は冷蔵庫にあるもので。
今日は人参・きのこ・小松菜・もやし。
あとは、冷奴・酢の物と昨日の残り。
