簡単アップルパイ

　　　　　　　　　　　　

昨日作ったリンゴジャムを使って、アップルパイ　を作りました。

レシピは新潟の地方誌である「新潟日報」に載ってます。

美味しいお菓子のレシピが載ってるんですよ。

毎年、梅を米酢で漬け込み、梅サワーを作るのですが、

その梅を使ったケーキのレシピも美味しく好評でした

老舗の卵焼き

今日は、鍋茶屋の卵焼きが食べたくて、「鍋茶屋　光琳」でランチをしてきました。

　老舗の点心ランチ

　　

　　青い小鉢の奥に卵焼きが置いてあります。

　　

点心ランチは２回目ですが、やはり美味しかった。

卵焼きは２切れあるので、最初と最後に頂きました。

私好みの甘い卵焼きです。

近々、みんなに卵焼きをふるまうので、参考にしまーす

赤いりんごジャム

　　　　　りんごの皮と一緒に煮込みました。

　　　

今年はきれいな色のジャムに仕上がりました。

少しシナモンを入れたら、甘さがすっきり。

シンプルな週末の朝食が華やかになりました。

久保田利伸コンサート★

やっと、行けた

　　　

20数年前、何かでチケットが当たったんだけど、都合悪く弟のやっくんに譲ったコンサート。

最高でした。

軽いノリがいいんだよね。

Nぴーもはにかみ（？）ながら、乗ってました。(*^_^*)

ニピーさんありがとう

誕生日のケーキ

我が家では、1日遅れの誕生日ケーキを食べました

　　　

栗、りんご、無花果。

秋の果物のケーキたちです。

どれも美味しかったぁ～って、何種類食べてん・・(^_-)-☆