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おはようございます＾＾
今日のレシピは
マイルドで深みのある
具沢山なおかずスープです
この一品でおかずとしても
召し上がっていただけるくらい
ボリュームも満点で
濃厚なおいしいみそスープが
出来上がります
お魚、お野菜、お豆腐が
バランスよく入っているから
栄養バランスも抜群！
さらにとっておきの隠し味を加える事で
ワンランクもツーランクも
アップしますよ♪
それが森永乳業さんの
#PREMiLスキム
スキムミルクは
コーヒーに入れるイメージを
皆さんお持ちなんじゃないでしょうか？
パン生地にもよく使われていますが
料理に使えるんです。
むしろ使わないともったいないんです
運動と併せてプロテインを飲まれる方が
すごく増えたと思います。
スキムミルクも
高タンパクで高カルシウムなので
普段の料理に加えるだけで
たんぱく質とカルシウムが
手軽に摂取できるんです＾＾
そのスキムミルクに？
更にカルシウムや鉄分、
ビタミンC、食物繊維、
乳酸菌などの栄養素を加えたのが、
森永乳業の「PREMiLスキム」です。
この「PREMiLスキム」は
和風、洋風どちらの料理にも合わせられて
万能なんです！
変に甘い香りがしすぎず
後味がスッキリしていながらマイルド
しかもコクがアップする
新しい調味料としておすすめです
お味噌汁に加えるだけで♪
たんぱく質が気軽にとれる！
コクうま☆
鮭とかぼちゃの具沢山みそスープ
————————————————-
【2人分】
【調理時間-20分】
PREMiLスキム 40g（大さじすりきり約4）
鮭(切り身) 2切
長ねぎ 1/2本(50g)
大根 1/8本(150g)
かぼちゃ 1/16個(80g)
豆腐（絹） 1/4丁
みそ 大さじ2
すり白ごま 小さじ2
※万能ねぎ(あれば、小口切り) 適量
【作り方】
1鮭は3等分に切る。長ねぎは斜め切りにする。大根は薄い半月切りにする。 かぼちゃはひと口大に切る。豆腐は食べやすい格子状に切る。
2鍋に水400ml、1を入れ火にかけ、沸騰してきたら弱火で10分ほど煮る。
3火をとめ、みそ、PREMiLスキムを溶き入れ、すり白ごまを加えて混ぜる。あればねぎを散らす。
【POINT】
◉みそ、PREMiLスキム、すり白ごまの風味を生かすため火を止めてから加えてよく溶かし混ぜて下さいね。
◉鮭は最近は骨が取り除いている切身が販売されていますので、そちらを使用する方が食べやすいです。
◉煮込む際は鮭の身崩れ防止のため、野菜や豆腐を入れてから1番上に乗せて下さいね。
今回、こちらのレシピがフーディストノートで記事になっています！
よかったらご覧になってみてください。
↓↓↓
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