おはようございます＾＾
入学、入園、新学期の準備は出来ましたか？
うちは昨日
高校の入学前健康診断があり
提出物〆切だったのですが
書類の山にうんざりしています
三男の入園もあるので
準備物だけでもバタバタ
名前を書いたりするのも億劫に...
きっと何か忘れてる気がしますw
さて今朝のレシピは
少し前に連載でもご紹介した
エビナゲットのアレンジバージョン
冷凍保存もできるので
新学期のお弁当おかずにもオススメです＾＾
工程は全く同じですが
調味料を少し変えるだけで
また違った味わいが楽しめるので
良かったらお試し下さいね＾＾
エビナゲット〜カレー風味〜
（８個分）
【冷凍保存ー約３週間】
えび................................12尾（正味200ｇ）
Ａ卵（Ｍ）......................1個
Ａにんにく（チュウブ）.2㎝分
Ａ顆粒コンソメスープ....小さじ1/3
Aカレー粉、粉チーズ.....小さじ1/2
Ａ薄力粉、片栗粉..........各大さじ3
サラダ油........................適量
1 えびは殻をむき
背ワタを取ってきれいに洗い粗く刻む。

2ボウルに1のえび、Ａを入れてよく混ぜる。

3 フライパンに１㎝深さの油を入れて中火にかけ、2のタネを1/8量ずつ、大きめのスプーンですくって入れ、両面３分ほどずつ揚げる。


エビの甘みとカレーのスパイシーな味わいが
とっても美味しいナゲットです
お弁当やおつまみにもぜひ
お試し下さいね＾＾
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ありがとうございますm(_ _)m
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