おはようございます^^
入学、入園、新学期の準備は出来ましたか?
うちは昨日
高校の入学前健康診断があり
提出物〆切だったのですが
書類の山にうんざりしています
三男の入園もあるので
準備物だけでもバタバタ
名前を書いたりするのも億劫に...
きっと何か忘れてる気がしますw
さて今朝のレシピは
少し前に連載でもご紹介した
エビナゲットのアレンジバージョン
冷凍保存もできるので
新学期のお弁当おかずにもオススメです^^
工程は全く同じですが
調味料を少し変えるだけで
また違った味わいが楽しめるので
良かったらお試し下さいね^^
エビナゲット〜カレー風味〜
(8個分)
【冷凍保存ー約3週間】
えび................................12尾(正味200g)
A卵(M)......................1個
Aにんにく(チュウブ).2㎝分
A顆粒コンソメスープ....小さじ1/3
Aカレー粉、粉チーズ.....小さじ1/2
A薄力粉、片栗粉..........各大さじ3
サラダ油........................適量
1 えびは殻をむき
背ワタを取ってきれいに洗い粗く刻む。

2ボウルに1のえび、Aを入れてよく混ぜる。

3 フライパンに1㎝深さの油を入れて中火にかけ、2のタネを1/8量ずつ、大きめのスプーンですくって入れ、両面3分ほどずつ揚げる。


エビの甘みとカレーのスパイシーな味わいが
とっても美味しいナゲットです
お弁当やおつまみにもぜひ
お試し下さいね^^
よかったらこちらも応援
よろしくお願い致しますm(_ _)m
【レシピ本のご紹介】
お陰様で累計 22万部突破しました
ありがとうございますm(_ _)m
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