こんばんは
今日はさすがにややグッタリ
朝のブログに
夜中１３時って書いてました(^_^;)
夜中か昼間かどっちやねーん
１時の間違いでした
ちょくちょく間違えては
後から編集しております
すいません(＞＜;)
今日は早めに寝て
早起きしようと思います(*^^*)
それから
コメントありがとうねー
いつも嬉しいです
すごく励みになります(≧▽≦)
そして、そしてー
朝のブログに書いていた
作りたかったものは
ポテトクリームの上に
チキンクリームを乗せたもの
めっちゃ美味しいです
そりゃ合うに決まってる
メイソンジャー４８０ｍｌ１つ分と
１５０ｃｃカップ １つ分 出来ます
ポテトクリームONチキンクリーム
～メイソンジャー～
【ポテトクリーム】
じゃがいも．．．．３コ(300g)
牛乳．．．．．．．１／２カップ
塩コショウ．．．．少々
【チキンクリーム】
バター．．．．．．小さじ２
鶏もも肉．．．．．１５０ｇ
玉ねぎ．．．．．．１／４コ
しめじ．．．．．．１／２パック
薄力粉．．．．．．大さじ１
牛乳．．．．．．．１カップ
塩コショウ．．．．．少々
顆粒コンソメの素．．小さじ１／2
じゃがいもはひと口大に切り 耐熱容器に入れラップし
レンジ６００wで８分ほど加熱し
しっかり潰します
牛乳をマグカップに入れ レンジ６００wで１分加熱し
①に塩コショウと一緒に加えて混ぜる
フライパンにバターを入れ 中火にかけ
ひと口大の半分くらいにカットした
鶏肉を入れて８割り型火を通します
スライスした玉ねぎ 小房に分けたしめじを加え
しんなりするまで炒めたら
薄力粉を加え
粉っぽさがなくなるまで炒めます
弱火にして牛乳 塩コショウ、コンソメを加え
とろみがつくまで軽く煮詰めます
ジャーやカップに ポテトクリームを
空気が入らないように入れ
上からチキンクリームを乗せます
パンに乗せていただいたり
もちろん
そのままでも美味しいです(*^^*)
今回は
しっかりめのポテトクリームなので
なめらかで柔らかい方が良い方は
牛乳を倍量にして下さい
好みでバターを小さじ１ほど加えると
風味が良くなります
チキンクリームは
そのままグラタンにも使えるので
良かったらやってみて下さいね
今日は母と病院内の
DOUTORカフェで遅めのランチ
はぁ～
ずっとお腹鳴りそうなの
ガマンするの大変やったから
疲れたぁ(>_<)
ただならぬ緊張感とスリル(°∀°)b
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
良かったら押してね
