こんにちわ(^O^)/
昨日は田作り、手作り連発で
お恥ずかしい\(//∇//)\
お正月くらいはゆっっくり![](https://emoji.ameba.jp/img/user/iz/izayoi001/6098.gif)
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(なので今日もブログはUP1回です)
うちの旦那さんも
今日でお休みは終わりです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/5y/5y6k-bv18/3074.gif)
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普段よりはゆっくり出来ましたが
私は午前中子供会の用事で
同級生のママさんに
来ていただいてました![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
老眼入ってるんで
資料作るのに一苦労(iДi)
レシートの合計と預り金の判別に
かなり時間をかけながら
ようやく出来上がり![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
何とか無事に監査終了(ノ´▽`)ノ
役員の仕事も後わずかで終わりです
休日最後に来ていただき
ほんとに申し訳ないので
せめてお茶菓子を、、、、
と思ってたんですが
朝寝坊して( ̄_ ̄ i)
あまり時間をかけられず
お手軽にすぐ食べられるマフィンに![](https://emoji.ameba.jp/img/user/wa/wadati/2950.gif)
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普通では申し訳ないので
マロンペーストを開封し
(↑断腸の思いで開封!←ケチケチか
)
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
生地にマーブル状に混ぜ込みました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s-/s-nkgtms/90.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s-/s-nkgtms/90.gif)
カスタードと言っても
最後は一緒に焼くので
材料3つで
混ぜただけの即席マロンカスタード![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
材料さえあれば
誰でも簡単にできます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
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ふんわりとしたマフィン生地に
チョコチップを混ぜて
表面はクランブルを乗せて
サクサクカリカリ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s-/s-nkgtms/90.gif)
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マロンカスタードがマーブル状に入って
しっとり(〃∇〃)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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プレゼントにも喜ばれますよ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
↑これプレゼントした事ないけど![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
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(ないんかいっ!( ̄□ ̄;))
マロンカスタードマフィン
【直径6㎝マフィンカップ6コ分】
★マロンペースト・・100g
★生クリーム・・・・30g
★卵黄・・・・・・・1コ
(好みでラム酒少々)
無塩バター・・・・・100g
上白糖・・・・・・・70g
塩・・・・・・・・・ひとつまみ
卵・・・・・・・・・2コ
ベーキングパウダー・4g
薄力粉・・・・・・・95g
チョコチップ・・・・大さじ2
クッキークランブル・適量
【下準備】
◉バター常温に出して
柔らかくしておきます
(今回は卵と分離しにくいように、レンジ600w30秒でやや溶けぎみのバターを使いました)
◉薄力粉、ベーキングパウダーを合わせておきます
◉マフィンカップを用意します
◉オーブンは170度に予熱します
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
★の材料を
ボウルに入れて混ぜるだけです
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
一度にふるい入れ
チョコチップも加えて
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで
丁寧に切り混ぜます
ザックリとマーブル状になるよう
まぜます
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
マフィンカップに入れる際にも
混ざってしまうので
ほんとにザックリです
約18~23分くらい焼きます
★ご家庭のオーブンにより調整★
中央が膨らんできますが
たまにカップの向きを変えてあげると
均一に火が入り
膨らみ方に方よりが出ませんよ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
今回はマロンカスタードが入る為
マフィン生地が沈みすぎて
ベタつかないように
ベーキングパウダー4gにしました
薄力粉も気持ち多めです
ほろ温い間に袋に入れ
翌日食べればしっとり![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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マロンカスタードの味わいも
焼き立てよりしっかり感じられます
チョコチップの代わりに
刻んだ栗の甘露煮などお好みで![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
またまた一般ウンチクたらたら
年が変わっても
校長先生みたいな性格は
変わらないようです
一般的な校長先生=話が長い(苦笑)