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今朝の朝ごはんに出した
あったかミルクスープです(*^^*)
クリームスープと書きましたが
あまりとろみはつけないほうが
このスープには合うように思います。
ツナ缶がなかなかいい旨みを
出してくれるので
スープにはよく使います(*^^*)
クラムチャウダーみたいな
味になりますよ
今回は珍しく工程写真なしです
ツナと白菜の
まろやかクリームスープ【４～５人分】
オリーブオイル・・・大さじ１
玉ねぎ・・・・・・・１コ
人参・・・・・・・・１本
白菜・・・・・・・・１枚
薄力粉・・・・・・・大さじ１．５
水・・・・・・・・・５００ｃｃ
コンソメ・・・・・・小さじ２
ツナ缶（オイルごと）・・１缶
牛乳・・・・・・・・５００ｃｃ
バター・・・・・・・小さじ１
塩コショウ・・・・・適量
玉ねぎはスライス。 人参は薄切り。
白菜は５ミリ幅くらい
長ければ半分に切ります。
お鍋にオリーブオイルを温めたらの野菜を加えて しんなりするまで炒めます。
弱火にし薄力粉を加え 粉っぽさがなくなるまで炒めたら
水、コンソメ、ツナ缶を加えます。
５分ほど煮て牛乳を加えて さらに５分ほど煮ます。
★アクは丁寧に取り除きます。
バターを加え 味を見て塩コショウで整えます
煮詰め具合により牛乳を追加したり
塩気を足してくださいね。
今日はチビくんに笑いながら
お兄ちゃん達が作った
割り箸の剣で叩かれました(￣□￣；)
私の反応が面白いらしいので
次回からは
無
で通します。
ちょっと修行がいりそうなので
山にいってきます！(￣^￣)ゞ
リュックに水筒と
チョコとレジャーシートと
そうそう
お弁当入れないとっ！
それただのピクニックやろー！
(￣Д￣)ﾉこらッ！
それにしてもこやつは
私をママと認識してくれているのか？
(＝◇＝;)
【お詫びと訂正】
今朝UPした
パンケーキのレシピに
ベーキングパウダー５ｇの記載が
抜けておりました(>_<)
教えてくださった方
本当にありがとうございます
たまに間違えありますが
皆様どうかお許しくださいませ
すいません(＞人＜;)
あ、６ブログ立ても訂正しました
サザエさん６本立てみたい？
インスタグラムに投稿した写真↓
こんな感じでUPしています
インスタグラム
yu_mama_cafe
まだ使い方よく分かってませんが
楽しくUPしていきたいです