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ありがとうございます
こんにちわ
今日は風が朝から心地よいです
昨日から言ってた お弁当 です
です長男は家庭科で作るので
次男の分とパパの２人分
結局パパはお昼までで
帰宅したから
お弁当は小学校の
オープンスクールを見に行ってから
自宅で食べました
長男の授業は
未来のパパママ応援団
って言う
授業を見てきました
次男は図工
一生懸命やってました
お弁当は
栗ご飯を却下されたので
牛肉と椎茸、れんこん、人参の
炊き込みご飯。
にしましたよ～v(^-^)v
甘辛に炒めた牛肉と根菜を
お出汁で炊き込みました。
なんだかんだで
昨夜は総会があったり
午前中もバタバタしていたから
炊き込みご飯と
ちょっとした準備しかできず(＞＜;)
なのに寝たのは夜中の１時。
朝は４時半になんとか起きました
とりあえず
炊き上がったご飯をお弁当箱へ詰め。
リクエストの唐揚げに下味
その間に
火の通りの早い野菜から
順に茹でていきます。
ブロッコリー、レンコンのスライス
人参は輪切りにして茹でてから型抜き
次にさつまいものレモン煮。
レンコンは茹で上がったら
塩コショウします。
人参はコンソメで茹でます。
それからオレンジをカットし
それからエビの下処理をして
唐揚げを揚げながら
エビとブロッコリーの中華炒めを
サッと炒めました
最後に卵焼き。
具材を全て並べて冷まし
プリーツレタスをちぎり
ワックスペーパーも小さくカット✂
バランスを考えながら
お弁当箱に詰めていきます
なんだかんで
定番おかず弁当になりました
ほんとは小さな
ミンチカツチーズボールを作るつもりが
眠気に負け
衣付がめんどーになりました
肉ばっかりになるしね
パパもお揃いのお弁当
フラッグがないくらいです
子ども達が学校へ行き
パパの朝ごはん
もちろんほぼ残り物(;^ω^A
今日は８時から地区の有志の皆さんと
草刈りがあるので
パパは仕事前に草刈りへ参加
私も仲良しのママ友さんと
休憩用のお茶の準備
慌てて昨日の
栗のケーキを焼きました‼
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
カスタードはなしですが
小さなマフィンカップには
栗ではなくクランベリーを入れました
↑渋皮煮がなくなったから
熱々をちびくんと
バタバタ持っていきました
ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
早く～！早く歩こうねぇ～～
↑ちびくんは起きたてなので
フォークに唐揚げさして
歩いてました。ご飯持参(°∀°)b
実は栗のケーキ
間違えて砂糖をちょっと多めに
いれてしまってました(＝◇＝;)
みんなやや甘かったかも？
↑昨日のレシピは合ってますよ
さて～夕方から
草刈りメンバーのうちの４家族で
サンマと豚汁で
秋バーベキューです
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今はちょっと休憩中
朝から行事目白押しヾ(＠^▽^＠)ﾉ
充実した一日になります
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