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こんばんわ
でもなんかイマイチ(￣◇￣;)
チビくんは絞り出したクッキー生地を
生クリームと勘違いして
指先で取って舐め始めた(￣□￣；)
ダメよぉ～。 ダメ！ダメ！
(使いたいだけやろ 
)
)みなさん知ってますコメント
ありがとう
あ、約１名。
知らない！って人がいたなぁ。
(りゅ、、、さん。（笑）)
小麦粉は生で食べるとお腹壊しますチビくんにも見せてあげようと
テーブルでやり始めたのが
間違いだった
さてこのクッキーマシーン
アタッチメント５コ使った時点で
変えるのめんどくさくなり
絞り出し袋に変更 (｡＞0＜｡)
(｡＞0＜｡)↓左端の三角みたいなやつ
なんなんだろ？
久しぶりすぎて扱い方が
なかなか良いかもです
きちんと絞った形も綺麗に残るし
絞る時にも固すぎない！
ビニールの絞り出し袋だと
ちょっとムリかな
(二重ならイケるかも！)
やっぱり綺麗な形が残る
絞り出しクッキーは
生地を絞り出すには
少し固めな物が多いから、、、。
なるべく
製菓道具屋さんのを使って下さいね
今回は柔らかく絞り出しやすいように
マーガリンを使用しました
ロシアンクッキー 
無塩マーガリン(室温)・・８０ｇ
粉砂糖・・・・・・・・・６０ｇ
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
卵・・・・・・・・・・・２５ｇ
バニラオイル・・・・・・少々
●薄力粉・・・・・・・・１１０ｇ
●全粒粉・・・・・・・・３５ｇ
(薄力粉だけの場合、１４５ｇでＯ．Ｋ)
お好きなジャム・・・・・適量
★ 粉を合わせてふるっておきます。
★オーブンは１８０度に予熱します。
全粒粉を
アーモンドプードルにする場合は
４５ｇにします。
ボウルにマーガリンをよく混ぜます。砂糖、塩を加えてよくすり混ぜます。
溶いた卵、バニラオイルを加えてしっかりすり混ぜます。
ふるっておいた粉を加えてサックリ粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ボウルにラップをして、そのまま冷蔵庫で約３０分冷やします。
(ボウルごと入れるほうが早く冷えます)
クッキー生地を冷蔵庫から出し軽く混ぜ直してから
絞り出し袋か
クッキーマシーンに入れます。
天板にクッキングシートを敷いて
絞り出します。
レバーを押すだけ
[直径約５㎝】
ロシアンクッキーは
絞り出したクッキーの中央を
指で押してくぼみを作り
ジャムを乗せます。
入れすぎる溢れてきます
１８０度で約２０粉焼きます。(オーブンやクッキーのサイズにより
調整して下さいね)
見た目は微妙になったけど
味は良かったからUPしました
明日の朝パンは
黒糖 米粉パン です
アンサー私は一卵性の双子です
(めちゃくちゃ仲良しです。)
クッキーマシーンは
ネットや雑貨屋さんなどで手に入りますが、かなり前に買ったので、実はどこで買ったか忘れてしまいました。
すいません
また調べときます
ダメよ～。ダメ！ダメ！
始めはなんだか気持ち悪いかも？
と思いつつ
何回か見るたびにハマってしまいました。
みんなで広めよー*\(^o^)/*
次回の流行語になるかも？
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