お弁当の続きです
肉 ざんまい ！ ですが
良かったら最後まで見てね
(寄ってらっしゃい！見てらっしゃい！)
なんだかんだで
全力出せず無念のお弁当ですが
昨日、今日のあの時の
(｡＞0＜｡)
(｡＞0＜｡)私の全力は注いであります。
順を追ってご紹介しますね
嫌でも見てね(・∀・)
↓まずはこちら右下
鶏、しめじ、はんぺんの
変わり卵焼き 
こちらは
前夜に具材を炒め煮にしてあります。
鶏ミンチ２００ｇをごま油少々、料理酒大さじ１、
鰹だし大さじ２で
そぼろ状にします。
細かく刻んだしめじ１パック人参みじん切り１／２コ分
玉ねぎみじん切り１／２コ分を加え
炒めます。
しんなりしたら細かく刻んだ白はんぺんを加え
砂糖大さじ２醤油大さじ２～３を加え軽く煮詰めます。
冷まして冷蔵庫へ。
(冷凍可能。ジップロックにペタンコにして冷凍すれば、パキッと割って好きな分だけ使えますよ。)
卵に好きな分だけ加えて
刻みネギと一緒混ぜ込み
卵焼きにします。
↓右上。たくさん出来ます
スイーツになります
さつまいものバターシュガー
さつまいもを輪切りにして水にさらしてアク抜きしたら
レンジで軽くチンしておきます。
フライパンに多めのバターとさつまいもを加え
中火で両面焼きます。
砂糖を加えて加熱し砂糖が飴状になる手前(透明になる前)
で絡めます
【下準備】
さつまいもは水にさらしてから
シリコンスチーマーに
入れておきました。
↓オクラ、人参は予め茹でて型抜き
冷蔵庫から出したから
温度差で水分出てますが
野菜は水分きっちりペーパーで取ってから冷蔵庫へ入れました。
(///∇//)こちらはこないだレシピUP済みです
今回は火加減いじらなくていいように
(ほったらかすって事ですわ(￣ー☆ )
オーブン１８０度で
約３０分焼きました
丸いアルミカップのは
マカロニナポリタン
サイドに
クリスピーチキン
ワックスペーパーの紙袋に入れて
サクサク感維持したかったのですが
一緒に入れちゃいました
手前はさくらんぼ風トマト
幸せ豆ごはん おかか昆布ゴマおむすび しましまキュウリの塩昆布漬け かまぼこさくらんぼフルーツはメロン、スイカでした
今回は手作りパンも
スイーツもなしです
けど次男は
すごく喜んで食べてくれました
野菜少なかったからかな
オムツ 一丁
暑かったね
お兄ちゃんのダンス可愛かったね
運動会
それぞれ思い思いに
頑張りました
よく出来ました
ママも借り物競争で
借りられて久しぶりに走りました！
借り物が
◯◯地区に住む人間。でした
明日は朝から
子供会球技大会の
買い出し行ってくるぜぃ！
ここで一句
行かねばならぬ
ホトトギス、、、。
パクリやな(ｰ ｰ;)
読んでくれて
ありがとうございます
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