今日のランチにしました
焼肉チキンマヨネーズ ビザミックスピザより
お昼にはこっちのが良かったみたい
ミックスピザは
野菜もいっぱいだったから
長男がちょっと退けながら食べてました
(野菜も食べろ‼(T ^ T))
ソフトボウルの練習試合は
負けてしまいましたが
練習始まったばかりだし
子供たちもよく頑張りました
昨日の差し入れ持って行きました
バレーは練習だけど差し入れ
女の子は可愛いねぇ
いっしょにラッピング
けどパパはすぐに断念
なぜなら
ぐちゃぐちゃになったから
結局 味見するだけ（－＿－；）
そんなに難しいラッピングじゃないんよ(^^;;
クリア袋に入れて
マスキングテープで止めるだけ
クッキーは４種類
クルミチョコチップクッキーパルミエピスタチオクッキー抹茶＆ホワイトチョコのクッキーピザは昨日朝に捏ねて
そのままボウルに入れてラップして
チルドで今日のお昼まで寝かしてました。
いや、ほったらかしてました
けど、大丈夫
このビザ生地はオススメ
なので
なのでぜひともお試しあれぇ～(o^^o)
●今日は工程写真が撮れてません(^^;;
腹ぺこ兄弟がいたから急ぎ
ママもいっしょソフト行くから
帰って来てか慌てて焼きました
ピザ生地のレシピ(大きめ３枚分)
冷水・・・・・・・・・２２０cc
イースト・・・・・・・２ｇ
塩・・・・・・・・・・５ｇ
フランスパン専用粉・・３００ｇ
オリーブ油・・・・・・２０ｇ
ボウルに水とイーストを加えスプーンで混ぜ
溶けたら塩を加え混ぜます。
フランス粉を加え軽く捏ねたら
オリーブ油を加えまとめます。
まとまったら台に取り出し生地が滑らかになるまで
５分くらい捏ねます。
ボウルに戻しラップをして３０分常温におきます。
(この時点でも生地が出来上がってますので、
からの手順へ→このまま３等分にして、生地を伸ばし、具を乗せてすぐに焼いても問題ないですよ(=ﾟωﾟ)ﾉ)
からの手順へ→このまま３等分にして、生地を伸ばし、具を乗せてすぐに焼いても問題ないですよ(=ﾟωﾟ)ﾉ) ーより本格的なピザの場合 ↓ー
丸めなおしてガスを抜きラップをして冷蔵庫で一晩寝かします。
ーオーブンを最高温度に予熱ー
(天板ごと予熱して下さい)
打ち粉をして台に取り出し３等分にし軽く丸めて
ベンチタイム １０分。
(ラップか濡れ布巾かぶせます)
麺棒で生地を伸ばします。
生地をサラダ油を塗ったアルミホイルorクッキングシートに乗せピザソースやお好きな具材をのせます。
熱々の天板にピザを乗せご家庭のオーブンの
最高温度でこんがり焼きます。
３００度で１５分。
(うちの石窯電気オーブンの場合)
(ガスオーブンは
上火、下火調整して下さい)
ピザの匂いを クンクン
嗅いでます
嗅いでますヤケドするよぉ～(⌒-⌒; )
みんなお腹空いてるから
オーブンの前に何回も立って
中を覗き混んでたから
やっと食べれる
アツアツやぁ～
美味しい美味しい
美味しいって言いながら
みんなで次々食べました
ママはつまみながら
次を焼きます
お仕事中のバパが可哀想なので
一枚残して置きました
あおじいちゃんのもね
おじいちゃんのもね焼肉チキンマヨピザは
トマトソースを塗り
玉ねぎスライス、しめじ、ピーマン、焼肉のタレで焼いたとりもも肉、マヨネーズ、チーズを乗せて焼きました
