定番！落とし卵の巾着煮♡〜お弁当に〜

定番！落とし卵の巾着煮♡～お弁当に～

ー定番 卵巾着の煮物ー

写真は分かりやすいように
断面じゃなくて
巾着の形が分かる写真にしました。


油揚げの一部に切り込みを入れて開き
卵を落とし入れます。

爪楊枝でひだひだにして止めます。

麺つゆに少し砂糖を足したくらいのダシで
１０～１５分くらい煮ます。

煮詰まるから
少し薄めにして下さい(=ﾟωﾟ)ﾉ
半熟から固めまでお好みでどうぞ♡

お弁当にいれる時は
軽く汁気を絞り
カップに入れて下さいね(*^^*)


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