ピクニックへ行こう！(=´∀｀)人(´∀｀=)
なイメージで撮ってみました
昨日はお菓子作るつもりなかったのですが
ヒルナンデス見て
幸せりんご♡作る。→ここまではオッケー
夕方、次男が帰ってきて
何やら怪しいレシピを手に
『バターある？粉は？』
なんか嫌な予感。（；￣ェ￣）
『クッキー作るねん♡1人でできるよ( ^ω^ )図書室で絵本よんだからぁ(￣ー￣)』
いやいやいやいやいやいや(￣O￣;)
1人ではムリ‼
しかもそのレシピ、、、。
ムリよぉ～～～(＞人＜;)
配合がナッシング
★怪しいレシピはブログに写真載せます。
結局ママと長男、次男で作ります。
もう夜でした(￣O￣;)
混ぜたり、計ったりも子供達が
チョコチップ入りのクッキーも子供達が丸めた物です。
こっちにも
イチゴジャムを混ぜてます。
イチゴジャムを混ぜてます。ライ麦粉を半分使いましたが
風味とかは良いですが、個性があるので
ライ麦粉を全て薄力粉にしても良いです。
【レシピ】無塩バターorマーガリン１５０ｇ
(今回はバター５０ｇ.クリチ１００ｇ使用)
グラニュー糖８０ｇ
塩少々
卵黄2コ
バニラオイル少々
(あればです)
薄力粉３００ｇ
(薄力粉２００ｇ.ライ麦粉１００ｇ)
ベーキングパウダー少々
イチゴジャム適量
(ラズベリージャムも使いました)
チョコチップ適量
ナッツクランチ適量
★薄力粉とベーキングパウダーの代わりに
天ぷら粉２９０ｇでもアリです。
◎オーブン１９０度に予熱しておきます。
①ボウルにレンジで柔らかくしたバターをよくすり混ぜたら、グラニュー糖、塩、卵黄、バニラオイルの順に加えよく混ぜます。
②薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい均等に混ぜたら、①に全て加え、ゴムベラで切り混ぜます。
ぽそぽそなり粉気がある程度なくなったら、チョコチップ、好みのジャムを散らすように加えて、ざっくり混ぜたら、手で丸く平たく成形して、クッキングシートを敷いた天板へ、間隔をあけて並べます。
少し厚めに成形します。
③１９０度のオーブンで約２０分焼きます。
直径６センチの場合です。
四角い方はチョコチップなしで、ラップに包んで形を整え、冷蔵庫で冷やしてから包丁で切りました。
このまま冷凍保存可能です(・ω・)ノ子供たちよ。
型抜きクッキーは
休日でよろしくお願いします