今日はロール白菜

こんばんは綷

今日は寒かったですね子供には寒さなんて関係ないみたいで、元気に外で遊んでました

今日は初めてロール白菜を作りました
ロールキャベツは作った事あったけど、今日は白菜があったので白菜で
なんとなくホワイトソースで作りました


お兄ちゃんがイヤイヤ期でご飯も｢何作ったら食べてくれるんかな？｣と毎日悩みながら作ってます
納豆ご飯だけは絶対食べてくれるのですが…
バランス良く食べてもらおうと思うと難しいですね淸

サンマ寿司

今日はこの前届いたサンマで、サンマの押し寿司を作りました
前に旦那に作り方を教えてもらって、いつもは鯛で良く作ってます
味付けは結構適当なので毎回味が微妙に違います
今回のサンマ寿司は｢売ってるのと同じぐらい美味い｣と旦那が言ってくれました

三枚にさばいたサンマに塩をふって50分くらい置く。
塩を洗って、キッチンペーパーで水気を拭いて酢液に浸ける。冷蔵庫で一晩置く。
酢液…酢・砂糖・塩・味の素　

酢をキッチンペーパーで拭いたら、巻きすにラップを敷いてサンマを置いて酢飯を乗せて巻く。
２時間くらい冷蔵庫で寝かしたら、切って出来上がり

めっちゃ美味しかった

運動会

こんばんは
今日も良いお天気でしたね

今日は子育て支援センターで｢運動会ごっこ｣があったので行ってきました
ウチのお兄ちゃんは、みんなと同じ事するのが苦手みたいで、なかなか馴染めず…いつも終わり頃に馴れてきます
今日は最後に運動会のご褒美にクマのメダル(？)をもらってすごく嬉しそうでした