２月のおやすみごはん 鱈と白子のミルフィーユ鍋 ＃鍋＃魚＃白菜＃豚肉

刈谷SAで丸ごと一玉で買ってきた白菜。

おどろきの１５０円でした。

ミルフューユ鍋にしましたが、鍋をすべてそれにしてしまうと飽きてしまうので、

岩手県産の鱈と青森県産の白子を追加しました。

白子、ほかにどんな食べ方あるかなあ。

「鱈と白子のミルフィーユ鍋」

白子は塩で水洗いし、３０分程塩水につけ置く。

３０分後に汚れを落としかるく水気をふきとって鍋へ。できあがり。

こちらの柑橘も刈谷SAで買ってきました、夏みかんとはっさく。

あれ、どっちがどっちだったか。。。