久々、作ったモノたち。

お久しぶりです。

生きてます！！

ちょいと、入院したりしていた春先でしたが、退院後に作ったモノたちがあったので、記録として残しておきます。

入院中、料理家なかしましほさんの本を買って、母に持って来てもらったので熟読。。

リハビリがてらに作ったのは、

バナナとくるみのマフィン

チョコチップマフィン

抹茶のぐるぐるクッキー

スマイルクッキー(ハート型も同じ生地)

こちらは、職場に居た元同僚のお孫さんが小学生になったとのことで、お祝いに贈りました。

私のお菓子を通じて、お菓子作りに目覚めてくれた男の子♡

もし、もしね、パティシエの道を選んだら、私にタダで食べさせてほしーな！！笑

ラッピングの図。

マステで可愛くしてみた！

小学生だし、cottaさんでランドセルのピックを買って、お菓子に刺せなかったけど…ラッピングに使いました！！

すんごくよろこんでくれたと、後日メールがきました。

この報告が嬉しいから、また作っちゃうんだよね！♪

あと、最近作ったのが、

濃厚抹茶クッキー

大さじ２も抹茶入れてるんで、ほろ苦クッキーになって美味しかった。

やっぱり、お菓子作って、プレゼントして、笑顔を見れることが、何よりも嬉しい。

いつまでも、誰かの笑顔のために、作り続けられたらいいな。

来月で12年働いた職場を去るので、有給消化をします。その空いた時間に御礼のお菓子を作るつもりです！！

メニューはもう決めてるので、またここに載せようと思います。

残りの勤務、楽しもう！！

あけましたー！

ブログネタ：初詣行った？【投稿すると厳選豪華グルメが当たる♪】 参加中
私は行った派
あけましておめでとうございます。

初詣に行った後、爆睡していたらこんな時間に起きました( ；´Д｀)

ダメ人間さは相変わらずです。。

弟夫婦、姪にもお年玉をあげず、何やってるんでしょーか……

地元の有名な神社に行きました。

おみくじは、吉！！

同級生と一緒に行ったけど、そいつの彼女が年下の若い子で、さらに自分の苦手なタイプだったので…仲良くできませんでした。

相方には理解されませんでしたが、母にこんな子が居て、こんな感じで…と、話したら「わかるわ。」と、言ってくれたので救われました！！女にしかわかんないわ。こりゃ。。

そんな、深夜から大人として心の狭いダメェ～な私でしたが、ダメェなりに2015年も頑張って生きようと思います！！爆

(いきなり羊を意識しました)

屋台で買い食いするのって、何でこんな楽しいんだろうね！？

小さい頃は、自分のお小遣いの範囲で必死に食べたい物を選んだけど、大人になって好きな物を見つけたら買って食べれるようになりました！！

(でも、値段とボリュームは吟味してしまう。。)

新年からモヤっとすることもあったけど、それは忘れて、←寝たらどうでもよくなってきたんで、もはや、気にしてないけど。

私らしく、毎日笑顔でいたいと思います！！！今年は将来を見据えて、変化させる年にする予定なので、何かと困難もあると思うので、崩しやすい体調を、すぐ壊さないように気をつけます。(年末に壊しまくって職場に迷惑かけました)

目標は、ダメェ人間なりに、生きる！！

そんなダメェ人間を認めてくれている、家族、友人、同僚、仲間に感謝し、自分だけでなく、皆も笑顔に出来るようにしたい！！です。

さて、先ずは……。

元旦から笑顔でなく、怒られないように…

お風呂入って、夕飯くらいは家族と食べます！！( ；´Д｀)

初詣行った？

• 行った
• 行く予定
• 行かない

アメーバブログ お年玉プレゼントキャンペーン～ブログを書いて豪華商品が当たる～

簡単☆余ったご飯は即リメイク！焼きおにぎり

家族も歳を取ってきているせいか、ご飯の合数が不規則になり、以前よりも余ってしまう様になりました ( ；´Д｀)
そんな時、私の中学生時代をよく思い出します。。

中２の担任の先生が、余ったご飯に醤油を数滴垂らし、ザックリご飯を混ぜ、持参しているサランラップでおにぎりを作ってくれました。

醤油の匂い、白米だけとは違った味…お腹いっぱいだったはずの友達や、もちろん私も、先生の作った 醤油おにぎりに群がり、あっという間におひつを空にさせていました。

日本人の『モッタイナイ』精神は、この時に先生から教わった気がするし、一手間かければ、残った物も美味しく食べ切れるんだって先生の主婦的目線も学んだ気がします。。

365日手作り料理を食べさせてくれる母のお陰もあるけれど、在学中、先生と交わした毎日の日誌にも料理の絵を書き、お菓子作りに目覚めた私が、料理本をコピーしまくるのは大変だ…って愚痴ったばかりに、レシピ本を無断で職員室でコピーしまくってくれた先生が居てくださったからこそ、今の私が居ます。

幼稚園教諭になりたかった私が、紆余曲折して栄養士の免許を取った時、「絶対、食に関する免許を取ると思った！」と先生に言われました。
とことん、興味があることを応援してくれた先生、そんな先生を思い出すような おにぎりが作りたくて、焼きおにぎり作りました！！


焼きおにぎり(約４個分)
ご飯…お茶碗４杯分程
★醤油…お好み(体のために適宜に！)
★鰹だし顆粒…１袋
★かつお節…１袋
★胡麻…好きなだけ
↑醤油のかけ過ぎは健康的にダメですけど、混ぜる具材はお好みでOKです！残ってるお惣菜なんかを混ぜても良さそうです。

1)温かいご飯に、★を全部混ぜ、しゃもじで混ぜる。
2)お茶碗一杯ずつくらいに、おにぎりを作る。(大きさはお好みでいいと思います。)
3)温めたフライパンに油など何もひかず、おにぎりを乗せ、香ばしく焼き色がつくまで両面を焼く。(側面の３カ所も焼いておくと、崩れないです。ひっくり返す時は、フライパンに おにぎりがこびりつかないよう、気をつけてくださいね！)

＊冷凍保存できます＊
焼き終わったら、よく粗熱をとってラップに包み冷凍するだけ！電子レンジで１分30秒～２分程加熱すれば、美味しく食べられます♡

これはいわば、先生と私の味の融合だわ(￣ー☆
先生ありがとう♡♡

すみ子さんのお料理をもっと見る