以前、よく行っていたラーメン屋で調理場の信じられない光景を見て、
しばらくお邪魔するのを自粛していた。
ただ、二郎インスパイア系ラーメンの中では最も自分に合った味なので、
ふと味を思い出してしまい…流石に改善されてるよな、と思い、
本日再訪した。
「ラーメン、野菜とニンニク、カラミ増し。背脂抜きで。」
着丼したラーメンは（当たり前だけど）注文通りで、
味も申し分なかった。
安心しながら箸を進めていた時だった。
カウンター奥の調味料置き場で、何か動くものが見えた。
そして…そいつは見えるところに出てきた！
思わず声を上げて飛び退いた。
気づいた店員が慌てて処理していたけど…
もうダメ、こんな飲食店で食事したくない。
悪いけどここで打ち切って、店を出た。
飲食店では避けて通れない現象なので、目くじらを立てるな、
という声が上がるかもしれない。
でも、金を取って食事を提供する場所で、出てきては困るものに
注意を払うのが甘い店で食事をしたいかというと…僕には無理だった。
気分重く帰る途中、湯島で見かけたこんな風景に
少しだけ心が救われた。
