月曜の朝は、やっぱり早起きするのに苦労する。
2時半、3時の時間差で目覚まし時計が鳴っても、
力を振り絞って音を止め…二度寝してしまうことが未だにある。
日曜日の夜に「月曜の朝が楽しみ！」と思いながら寝るために、
朝食用に新しいおかずを準備することが多くなった。
今回用意したのは、台湾の激辛調味料「豆豉（トウチ）」。
これを納豆に混ぜていただくことにした。
納豆2パックをご飯茶碗でかき混ぜ、ここにタレとカラシ、
そして豆豉をたっぷり入れてしっかりかき混ぜ、どんぶり飯の上に。
いただきます。
うん、辛い！そして美味い！
豆同士なので、相性は抜群だ。
一気呵成にかっ込んで、しっかり完食。
さ、これで今週も乗り切れるぞ！！