昨年8月に初めて食して、その後不定期に何度かいただいていた JR 大久保駅前にある
「地獄の担々麺 護摩龍」。
ここの名物である「地獄の担々麺」で最も辛い「無限」を何度かいただいているんだけど、
麺は完食できるものの、スープと鷹の爪までは完食できていなかった。
この連休を使って、改めて完食挑戦を試みた。
12時半ちょっと前に到着したんだけど、先客は3名。
いつもの通り、入口で食券購入、カウンターに出して「無限」を待つ。
5分ほどして、出てきました。
何度か見かけている凶暴な外面に挨拶して食べ始める。
「天地返し」などしてスープを啜り、麺と肉味噌を喰らい、
辛さしのぎにトッピングのほうれん草、辛さの抜けた鷹の爪を喰らう。
うん、改めて美味い。
麺を完食した後、店のオプションである「リゾット」を注文。
残ったスープにご飯を入れてチーズをトッピング、表面をバーナーで焼いて焦げ目をつける。
猛烈に辛いリゾットがチーズで少しだけ味が丸まり、目の下に大量の汗を、
そして多少涙目になりながらいただき、完食。
とてつもなく辛かったけど、とてつもなく美味かった。
自分に気合いの入る担々麺、時々いただきに伺わなくっちゃな、やっぱり。