昨日の友人との話に共鳴して、もう少し仕事を頑張りたい！
という気持ちになって、土曜だというのにまた会社へ。
結局は、平日に楽をしたいだけなんだけどね。
午前中にひと区切りつけて、退社。
帰りにラーメン食べたいな、と九段方面に足を向けたら、
「表裏」にたどり着く前に「かのと」というラーメン屋が目に入り
入ってみた。
ここは完全にセルフサービスらしく、店員のワンオペ状態。
食券を買うと、提出しなくても番号が店員に伝わるらしく、
水を汲んでテーブルに着く。
しばらくして番号を呼ばれ、トレイを出してできたラーメンを
乗せてもらった。
激辛！かのと市ヶ谷盛り。
まず普通の状態でいただくと、ほどほどに辛く、スープはコクがある。
辛味噌を入れて混ぜ、いただくと、お！辛さがシャープになった。
コロコロしたチャーシューも歯応えがあって美味い。
740円でこの味なら満足だ。
気分によって「表裏」とうまく使い分けたいところだねぇ。