サントリービール工場＠長岡京

ビール工場行ってきました！

今日は輸入ビールの紹介ではなく、
工場見学のレポートを載せていきます♪

行ってきたのは京都府長岡京にあるサントリービール工場

これまで輸入ビールばかり紹介してきましたが、

何を隠そうサントリーのモルツは日本で一番好きなビール♪

ずっと行きたかったんですよ。サントリービール工場！o(^▽^)o

まず入ってすぐに飾ってあったのが、

モンドセレクション2005～2007年に最高金賞を受賞した盾です。

(やっぱりかという感じだけど(笑)

見学が始まると、お姉さんがモルツがどうやって造られたかを

説明してくれました。

これが、ビールの発酵タンク

一つで、330ｋｌ入るそうです。いや、もう単位が想像つかないっす。

ビールの缶だと94万本と言ってたかな。

ま、手に入れば一生ビールには困らない事は確か(笑

工場内を歩いていると、ホップが植えてました！

生ホップを見るのは初めてだったので、ちょっと感動です(ノ◇≦。)

実際にホップの粉の匂いをかがせてくれました。

感想は････

もう二度と嗅ぎたくない(笑

やはりビールに香りをつけるから良いのであって、

生はキツイっす。香水をま近くで嗅ぐようなもの（ｉДｉ）

↑こちらで発芽された麦芽を熱して、抽出する工程があるのだそうです。

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☆ちょっとサントリー豆知識☆

なんでも、サントリーの工場は、4つあるらしく、山梨、東京、京都、熊本だったかな

いずれも、その土地で取れた水を使ってるそうです。

ってことは？

「え。じゃあ工場で味が変わるんですか？？」

気になったので質問してみました。

「えぇ。厳密に言えばそうです。」

「しかし、それが解るのは日本でも２～３人ぐらいです」

「へぇ！すごい！」

「だからこそ、技師が微調整をして同じ味にするようにしています」

「なるほど！そうだったんですか」

さすがサントリーというところでしょうか･･･

東京のモルツと京都のモルツ、一度飲み比べしてみたいもんです(笑

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他にもビールのビンに詰める工程などを見せていただきました。

そして、一通り見てまわった後・・・

いよいよ、待ってました。試飲ターーーイム！

↑お姉さん達がモルツをタンブラーに注いでくれてます。

製造工程を見てきただけに、飲みたい気持ちがいつもより３０％ＵＰ

飲むぞーッ！

と意気込んだは良いけど、おかわりは3杯まででした(ﾉω･､)

ま、そこはしょうがないか(笑

これは知ってました？

モルツには、

「ザ・プレミアム・モルツ」

「モルツ」

の二種類が販売されてるって事を。

モルツファンとしては、情け無いですが。

私は知りませんでした(汗

最高金賞を受賞したのが、「ザ・プレミアム・モルツ」のほうで

よくＣＭでモルツ～モルツ～モルツ～モルツ～♪

と唄ってるのが「モルツ」のようです。

ん？何が違うの？？

と思ったので、お姉さんに聞いてみました。

「ザ・プレミアム・モルツは、モルツとは違い、熟成に時間をかけているので、

贅沢ビールなんです。香りや苦味なども少し異なるんです」

との事。

ちょっと時間が迫ってたので、詳しくは聞けませんでしたが、

やはり色々と工夫して作っているようです。

んー。また行きたいなぁ♪

(今度はアサヒに行く予定です)

晩酌めも『第六回』

書いた記事が3回消えました…。｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

皆さんお疲れ様でッス。

今日もジムに行ってきました♪
毎回4Kmのランニングと腹筋を100回やってます。

なぜって？メタボにならない為に決まってるじゃないか(￣▽+￣*)

ってのは冗談でフットサルのためなんだけど

世のビール好きのオッチャン。
飲んでばっかだと、太鼓になっちゃうぞ？(笑

さて、今日はコレ♪

『セゾン・レガル』Saison Regal

原産国：ベルギー

原材料：麦芽、ホップ、アニス、リコリス、スターチ

アルコール分：5.5％

『ラベルの説明』
ベルギー南部エノー地方に季節ビールとして伝わる伝統ビール。
ホップの効いたきわ立つ苦味。ほのかにフルーティーな香りが、
喉の渇きを癒す爽やかなビール。

というのが、ラベルの説明が来だけど、
自分としては、フルーティーには感じなかったなぁ。

飲んだ感想は、コクがあってスパイスの主張が強い。
一言で言うと、カラ苦いビール…。

ドライなビールが好きな方にお勧めです。

ちなみにアテにあいそうなのはピッツァ♪

喉の渇きを癒すと書いてるけど、
癒してもすぐ喉乾いちゃうと思うなぁ(笑

『独断＆偏見によるビールランク』

あっさり度：☆☆☆☆☆

酸味　　　：★☆☆☆☆

キレ　　　：★☆☆☆☆

苦味　　　：★★★★☆

香り　　　：★★★☆☆

泡の細かさ：★★★★☆

後味　　　：★★☆☆☆

コク　　　：★★★★☆

爽やか度　：★☆☆☆☆

晩酌めも『第五回』

さて、今日も行きまーーすっ。

だんじりの時にタダ飲みされたビールシリーズッ♪

なんのシリーズだよ…

『アルマザ』

原産国：レバノン

原材料：麦芽、ホップ、コーン、糖類、カラメル

アルコール分：４％

レバノンのビールです。

なんでも、昔は入手困難と言われて、

数少ないレストランでしか扱っていなかったとか。

肴はこれ。

超手抜きなのは突っ込まないで下さい(笑

だって、祭り見てたら、料理作る時間がもったいなかったんだもん(-。－；)

↓ちょっと泡が雑かなぁ。

ま、発泡酒だからショウガナイのかも。

さてさて、味のほうは・・・。

ゴクゴクゴク…。

スッキリッ！爽やか！

今まで書いてきたビールで言うと、飲みやすさがＮＯ.１です。

女性に超お勧めな感じ♪

正直、つまみがウィンナーでよかった(笑

でないと、ゴクゴク飲むスピードに、つまみが追いつかない(^_^;)

『独断＆偏見によるビールランク』

あっさり度：★★★★☆

酸味　　　：☆☆☆☆☆

キレ　　　：★★☆☆☆

苦味　　　：★★☆☆☆

香り　　　：★★★★☆

泡の細かさ：★☆☆☆☆

後味　　　：★★★★☆

コク　　　：★★☆☆☆

爽やか度　：★★★★★

--おまけ--

今日もだんじり祭りの写真をアップします(^ε^)♪

夜のだんじりです。