唐突ですが。
こないだうちに遊びに来てくれたお友達にご飯を食べてもらったら、
思いのほか褒められちゃいました
褒められて伸びるタイプなので
、とても嬉しい
最近、超・狭小ながらも、自分専用のキッチンを持ちまして。
料理好きな私としては、これはもう、誰が何といおうと「お城」です
好きなものを好きなように作れる幸せを感じています
この日は、
ラジオで京都の話をして、京都会を開催して、
その直後だったもので、気分は完全に「京風」
＊茹で鶏と水菜のおうどん＊はお出汁を利かせて、柚子風味で。
友達から「なんでこの鶏こんなに柔らかいん？！」っていわれた
お肉の周りに火が通ったくらいでさっさと火を消して、
あとはそのまま鍋に蓋して放置するだけ
後ろに見える
＊蓮根とじゃがいもの甘辛いため＊は、千鳥酢を入れてさっぱり感を
＊万願寺と厚揚げとおじゃこの炊いたん＊は、
広島の産直市でりっぱな万願寺を見つけたので、どうしても食べたくて
広島にいても、手に入る京野菜はけっこうある！
そして、つくってる方もいる！ありがたいです
（九条ねぎに関しては、コストコ万歳！！）
私風おばんざいレシピ、備忘録的にちょこちょこ書いていこうかな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
次回の「京都の魅力を語る会」は
１０月２２日（土）１０：３０〜１２：００
「これからが本番！京都・紅葉ツアーガイド」
先週ラジオでお話したスポットの詳細はもちろん、
その他のおススメ情報も満載でお待ちしております
この秋に京都行きのご予定がある方も、
ただただ京都へ行きたい方も、
ラジオに出るのはどんな人なの？！と興味を持った方も
ぜひお気軽にご参加ください
もちろん、京都旅行に関する個別のご相談も承ります！
場所はいつもお世話になっています、
広島市中区幟町のあとりえしおんさん。
参加費は￥２０００（京都のおやつとお茶付き♡）
ご予約は、当日の８：００までOKです！！！
spacehapply+kyoto@gmail.com
＊お名前、ご参加の人数、ご連絡先をご明記ください。
後ほど、予約完了のメールを返信させていただきます。
または、あとりえしおんさん（082-228-0256）まで。
（こちらへのご予約は前日の開店時間中まで受け付けていただけます！）
◆「京都会」のキャンセル料について◆
前日：参加費の半額、当日：参加費の全額
上記、キャンセル料を給わります。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます♪