天麩羅の誘惑天丼や天ざるを食べることは多いが、専門店でコースで天麩羅を食べることはほとんどない。ある街の天麩羅専門店を予約しましたそして、職人のあげる天麩羅を久々に食べることができました鮎や雲丹の変わり揚げから海老のような基本まで長い時間をかけて日本酒とともにゆっくりいただいた。幸せな時間を過ごした。ありがとう機会を作ってくれて