てごねパン

手ごねパン🍞

てごねパンを🍞初めて作ってみました。

いつもは、ホームベーカリーでこねてもらうんだけど、

手ごねして、1時間発酵してから、

整形して、夜中冷蔵庫で、2次発酵。

朝起きて焼いてみました。

少しダマになっているけど、

上手になるまで何回もがんばります