京丹後を代表する料理といえば、ばら寿司。

甘辛く煮付けた魚を酢飯に混ぜ込んだ、いわばちらし寿司。

酢飯の甘酸っぱさと、甘辛く煮込んだ魚のハーモニーは、どこか懐かしい味がします。

京丹後市内にも、おいしいばら寿司のお店はたくさんありますが、有名なのは、

このボリュームで、なんと1850円！

JR京都伊勢丹の地下2階にもお店があります。

また、京都駅新幹線コンコース内やキヨスク京都にも売り場があり、日によっては早々に売り切れてしまうそうです。

先日はなんと、名古屋の高島屋のデパ地下にもあり、お客様が並んでいました。(残念ながら、名古屋では期間限定でした・・・)

場所が違っても大人気なのですね。

京丹後はもちろん、京都に行かれたらぜひ、食べてみてくださいね。

↑↑↑　ちなみにとり松には、こんなメニューもあります。

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京丹後名物 ばら寿司

京丹後名物ばら寿司