２３日の昼ごはんです。
「あれが食べたい」という子供のリクエストでリピ作しました
＜材料＞
鳥胸肉 １枚
わけぎ（ねぎ） １にぎり
水、かつおだし、しょうゆ、さとう、みりん適宜、片栗粉大さじ２（同量の水で溶いておく）
①だしはカツオ、しょうゆ、みりん、砂糖で好みの味にして沸騰させます
②１口大に切った鶏肉を５分ほど煮込み、
③斜め切りにしたねぎを入れて３分ほど煮込む
④仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤茹でてどんぶりにいれたうどんにかけて、出来上がり！
少し甘めのとろりとした和風あんがうどんに絡んで、あったまるし、おいしいよ
にほんブログ村
「あれが食べたい」という子供のリクエストでリピ作しました
＜材料＞
鳥胸肉 １枚
わけぎ（ねぎ） １にぎり
水、かつおだし、しょうゆ、さとう、みりん適宜、片栗粉大さじ２（同量の水で溶いておく）
①だしはカツオ、しょうゆ、みりん、砂糖で好みの味にして沸騰させます
②１口大に切った鶏肉を５分ほど煮込み、
③斜め切りにしたねぎを入れて３分ほど煮込む
④仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤茹でてどんぶりにいれたうどんにかけて、出来上がり！
少し甘めのとろりとした和風あんがうどんに絡んで、あったまるし、おいしいよ
にほんブログ村