今月から青山教室では、秋コースがスタートしています。

今月のメニューは、『プロフィットロール カラメルソース』ですケーキ


パティシエ 一見恭子の お菓子とパンの教室

シュー生地がきれいに膨らんで、皆さま感動されていました。

中には濃厚なカスタードクリームをたくさん詰めて、香ばしいカラメルソースをかけていただく、レストランデザートです。


さて、来月は『シナモンロール』を焼きます食パン

パン生地と一緒に、シナモンシュガーをたっぷり巻いて焼き、焼きあがったらアイシングというお砂糖をかける

人気のスイートロールです。


パティシエ 一見恭子の お菓子とパンの教室