「手作りのティータイム」をコンセプトに、
美味しいお菓子を一緒につくる「一見恭子のデザートアトリエ」
出来上がったお菓子はご家族と一緒に楽しめるよう、お持ち帰りいただけます
デザート① 飾りつけが楽しい
バリプレスト
シュー生地をドーナツ型にオーブンで焼き、チョコレートクリームを絞って素敵なデコレーション。
(左の写真は夏のバージョン。今回の冬バージョンはチョコレート装飾で仕上げます）
デザート② このレシピなら、必ずふくれる
シュークリーム
シュー生地をオーブンで焼き、カスタードクリームと生クリームを絞るオーソドックスな
シュークリームをマスターしましょう。材料の調合とオーブンの設定を間違えなければ
必ず、ふっくらと仕上がります。もちろん、プロならではの秘訣もしっかり伝授します。
日時 ： １月30日（土曜日）
第一部 10時30分～12時30分 （定員12名）
第二部 14時～16時 （定員12名）
場所 ： 大田文化の森 創作工房３階調理室 （ＪＲ大森駅からバスで３分）
受講料 ： 4,000円
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