ミスタースリムのホテル＆スリムTAKE OUTブログ

自己投資こそが生情報提供の道

ゲストが質問をしてきてインターネットで調べ、お応えすることが可能な時代だが、例えば、イタリアンレストランに行きたい、博多ラーメンのおいしい店を紹介して欲しい。というような質問に対し、自身で行っている店をどれだけ紹介できるか。日頃から探求心を持って自身で研究しているかが、インターネットで対応するのとでは、自ずと違う。それが、ホテルの財産につながっていくのではないか。接客をしたくってホテルマンになったのであれば、皆さんの自己投資によって得た情報でお客様が満足されることが、最もこの仕事の喜びにつながる。さっき教えてくれた博多ラーメン店、うまかったよ。サンキューの一言が欲しくって接客の道を選んだのだから。　生の情報を得るために自己投資をどれだけできるかが、ホテルマンとしての第一歩なのである。by slim

わがホテル人生に悔いはなし！

わがホテル人生45年間を振り返ってみてまぁよくやってきたかと思います。ホテルに入社する前にホテルのことは、全く調べることもなく、スタート。ホテルを学生時代に勉強した方は、やはりどこか違っていた感じがします。３２歳の時に、一つのホテル開業を専任したときに、１０年間がむしゃらにしてきたことが、整理がつき、ホテル学に到達した感がありました。海外でのホテル経験も一年しましたし、外資系のホテルも経験。そして、集大成は、チェーンホテルの展開をいたしました。約５０ホテルを全国に開業いたしました。また、スパの立ち上げの準備室長、FM放送局とタイアップし、コミュニティーのライフサポートもさせていただきました。他のホテルマンがしていない経験を多くしてきました。ありがたいことです。この４５年のホテル経験を次の世代に生で伝えて行くことが、私のホテル人生の最終章になるのだと思います。まだまだ続きます。by slim

負けの教訓を活かせるかどうか?

負けと言うか、失敗としても良い。細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

一つの工夫が大きな差になる。

今朝も投稿したが、マッサージ機の頭の部分にバスタオルを用意すること。特別のカバーなど必要ではない。バスタオルがよいのだ。毎日交換しているという清潔感の表現になる。また、ゲストからフロントスタッフにペンを貸してくれというリクエストがあったら。。。あなたなら、どうしますか？ただペンをお渡しするのではなく、プラスメモ用紙も添えてお渡ししたら、ゲストは、にっことすると思います。これは、ほんの一例ですが、状況を判断しながら一工夫考えたサービスを習慣付けてみてください。コロナ禍でレストランでは食事中マスクを置いておくちょっとしたグッズを考えている店もある。マスクをしながら食事ができるマスクを考案した店もある。環境の変化は、人にものを考えさせる好機でもある。by　ｓlim

自己投資は自己財産

ゲストが質問をしてきてインターネットで調べ、お応えすることが可能な時代だが、例えば、イタリアンレストランに行きたい、博多ラーメンのおいしい店を紹介して欲しい。というような質問に対し、自身で行っている店をどれだけ紹介できるか。日頃から探求心を持って自身で研究しているかが、インターネットで対応するのとでは、自ずと違う。それが、ホテルの財産につながっていくのではないか。接客をしたくってホテルマンになったのであれば、皆さんの自己投資によって得た情報でお客様が満足されることが、最もこの仕事の喜びにつながる。さっき教えてくれた博多ラーメン店、うまかったよ。サンキューの一言が欲しくって接客の道を選んだのだから。　生の情報を得るために自己投資をどれだけできるかが、ホテルマンとしての第一歩なのである。by slim

子供は無限!

細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me親のエゴで子育ては禁物!by slim

ホテルの客室は『空間』『時間』が商品

先般ホテルの客室は、賞味期限が一日という説明をしましたが、この商品、実は『空間』と『時間』で成り立っているのです。チェックイン時間が、午後２時からチェックアウト時間が翌日の午前１１時とすると、その間お客様がその部屋という空間と時間をそこで使うことができるという商品なのです。だから、その日のその部屋は一度しか売れないということです。（稀にデイユースで２度売ることはありますが）このような商品は、航空機の座席、野球場のシートなど、数に限りがある商品です。車の販売であれば、今日売れなくとも明日２台販売することは可能です。しかし、ホテルの客室は今日という日の時間が商品になっているために２度、３度売ることは限りなく難しいということで、賞味期限１日と表現したのです。４５年もホテルで働いていますと、偶然にも１日に同じ部屋を４回売ったという記録を持っていますが。。また、余談ですが、ファッションホテルのように、１日を数時間ごとに販売するホテルは、仮に３０室のホテルでも平均４回販売したとしたら、１２０室のホテルとなるわけです。by ｓlim

感動をありがとう!

昨夜、卓球混合ダブルスで水谷・伊藤選手が優勝した。ドイツ戦に続いて劣勢からの勝利だった。スポーツがくれる感動。それは筋書きのないドラマだからであろう!まだまだオリンピックは続く。感染なき観戦を!　　　を合言葉に静かに応援しよう!水谷・伊藤選手本当におめでとう!細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

空は大きなキャンバス

空は大きなキャンバスだ!その大きなキャンバスに雲☁が、瞬間、瞬間に絵を描く。私の第二の人生というキャンバスにこれからどんな絵を描くかな!細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

リブログ記事”ものは、走って考えろ！”

ありがとう・・by 松下幸之助

ありがとう!日本で一番好きな言葉です!by slim細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

失敗＝豊かな人生

細見恭司　㈱第一建設 ホテルアカデミー学長さんのプロフィールページ第一建設ホテルアカデミーホテルの未来を、ご一緒に。hotel-academy.tokyo

これがズバリ！ブログ攻略法

ブログをされている方々の目的は違うでしょうが、アクセス数を増やし、順位を上げていくこと。人気ブログになることは、大なり小なり目的は一緒ではないかと思う。では、どうすればアクセス数が増え、順位が上がるか？私なり分析をしてみると以下の点が考えられる。１．記事の投稿回数を増やす。２．記事と記事の感覚を考える３．深夜の投稿は有効である。４．時事問題となっている事項は必要。５．フェイスブックなどをしているのであれば、活用。　　（その際、ブログへの誘導を促す）６.常にアクセス数の確認をしていく。７.ブログを楽しむ。８．タイトルは読みたくなるタイトルを考える。以上の８項目を挙げてみたが、他にもあると思う。ご参考になれば、うれしいものだ。by　slim

歳は脚からくる

細見恭司　㈱第一建設 ホテルアカデミー学長さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me第二の人生には、時間がある。時間があったら、脚を動かしましょう!

笑顔は宝物

細見恭司　㈱第一建設 ホテルアカデミー学長さんのプロフィールページホテルアカデミーの学長だから、笑顔😃は自らないとね!第一建設ホテルアカデミーホテルの未来を、ご一緒に。hotel-academy.tokyo

何事にも目標を立てること!

数値目標がはっきりして良いかと思います!細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

笑いこそ最大のテーマ!

細見恭司さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

幸せとは。

細見恭司　㈱第一建設 ホテルアカデミー学長さんのプロフィールページ

林田理沙アナ俳優山田孝之さんと共演

細見恭司　㈱第一建設 ホテルアカデミー学長さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me林田理沙アナウンサー俳優、山田孝之（41）によるNHK　Eテレの異色番組「植物に学ぶ生存戦略　話す人・山田孝之」公式サイトは新作を18日、25日、2月1日に午後8時45分から3週連続で放送することを告知した。第1週は「味覚を操る」、第2週は「甘美な報酬」、第3週は「異端の〝記憶力〟」をテーマにそれぞれ放送する。同番組は山田と林田理沙アナウンサー（35）による「シュールな演出」と「本格的な生態解説」で熱狂的な支持を集め、2023年には日本植物学会の特別賞を受賞した。

NHK女子アナ　ランキング第１位は、和久田麻由子アナ。〜林田理沙〜

細見恭司　㈱第一建設 ホテルアカデミー学長さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me＜NHK歴代「美人」女性アナウンサーランキング＞1位に選ばれたのは、和久田麻由子さん！ニュースを読むときの上品なスーツ姿も素敵ですが、「NHK紅白歌合戦」司会の時の華やかなドレスもよくお似合いでした！「美人で聡明で好きです」や「上品で美しい」「キレイなアナウンサーさんですよね」などのコメントが集まり見事1位となりました！