2026年も幕を開けましたが、皆さん「麺初め」はもう済みましたか❓️
私は今日、無性に「あの味」が恋しくなり、大袋駅前にあるお馴染みの町中華『中華料理 福源』へ行ってきました‼️
新年初の福源で選ぶメニューは、自分の中での黄金コンビ。これを食べないと一年が始まらない、中毒性たっぷりのランチレポートをお届けします。
1. 具だくさんの誘惑‼️「五目焼きそば」まずはこれ、五目焼きそば。運ばれてきた瞬間に広がる香ばしい匂いだけで、もう幸せです。 * 麺の焼き加減が絶妙： 所々パリッと焦げ目のついた麺が、濃厚な餡（あん）と絡んで最高❗️ * 圧倒的な具材感： 野菜、お肉、海鮮…次から次へと具が出てくるボリューム感は、さすが福源さん。熱々の餡をフーフーしながら麺を啜る幸せ。一口食べれば、「あぁ、これこれ❗️」と心の中でガッツポーズしてしまいました。
2. 禁断のサイドメニュー「レバ揚げ」そして、福源に来たら絶対に外せないのがレバ揚げです。ニラレバも良いけれど、ここの「レバ揚げ」は別格。
外はサクッと、中はレバー特有の濃厚な旨味がじゅわ〜。 絶妙な下味が付いているので、そのままでも、あるいは五目焼きそばの合間に挟んでも最高のアテになります。この「五目焼きそば」のトロトロ感と、「レバ揚げ」のクリスピーな食感のループ。一度ハマると、本当に「やめられない、止まらない」組み合わせなんです…！
結び今年初の福源、お腹も心もパンパンに満たされました。駅の目の前というアクセスの良さもあり、ついつい吸い寄せられてしまう魅力がこの店にはありますよね。「まだ食べたことがない！」という大袋ユーザーの方は、ぜひこの五目焼きそば＆レバ揚げのコンボを試してみてください。きっと私と同じように、抜け出せなくなるはずです（笑）。ごちそうさまでした！今年も通い詰めます！💡
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