ドラえもん

いつものように汽車で出掛けて、ドラえもんの映画を観てきた。朝一なのに結構人（勿論親子ばかり）が多くて驚いた。楽しんだなぁ～。お昼にマクドナルドのハッピーセットでドラえもんグッズにルンルン。汽車の中でも大はしゃぎ(*^^*)。駅からそのまま近所の魚市場へ寄って魚を買って帰った。今夜はハマチの刺身とハタハタの焼き魚にしちゃおうかな～、息子は既に夢の中。

料理教室 寿司編

男の料理教室、最終回の今日は寿司編。今回も4人ひと組。寿司編なのに私が担当したのは茶碗蒸し。メニューに茶碗蒸しがあるのは始まる直前に知ったけど、1度茶碗蒸し作ってみたかったから良かった(*⌒-⌒*)。昆布とかつお節で出し汁を作り、とき卵と酒・みりんなどの調味料と合わせ器へ。鶏肉と春雨（うちの地方独特）かまぼこを具に入れ強火5分、弱火10分蒸して出来上がり。三つ葉を乗せ蓋をして完成した。初めてで無事作れて感激した。実はこんなに簡単だったなんて・・(^_^i)。息子は茶碗蒸し大好きだから、これからちょくちょく作るぞ(^∇^)/。ちらし寿司は今のところまだ永谷園さんにお世話になろうかな～‥。

お風呂あがりに

いつも楽しいなぁ～(*^^*)。明日もいっぱい遊ぼ。