夏といえば！？

今日は暑かった一日。

休日をどこで過ごそうかと悩んでいたけど

ドライブ好きなかっちは、

今まで走った事の無かった圏央道を通って

目指すは八王子にある道の駅に行ってまいりました。

車を停められるまで１０分弱くらいだったかなぁ。

かなり混雑している様子。

車を停めたら、すぐそばになにやら小さい生き物が・・・

近寄っても逃げないの。

そう、この時期になると目にする

ツバメ　でした。

まだヒナみたい。。。

大丈夫かな、、、しばらく監視！

産毛はまだ生えているものの

どうやら自分で羽ばたけるようになっていて

飛び立ってホッとしました（＾ｖ＾）

八王子野菜だけではなく、三浦のスイカなども売っており

色々と物色した中で、最近目にして気になっていた

空芯菜を買いました。

（ごま油に、にんにく・鷹の爪を入れ空芯菜を炒め

塩・こしょう・最後に醬油で味付け。

しゃきっとした歯ごたえもあり美味しくいただきました～）

ま、それよりも何よりも

この道の駅に入る手前にあった馬刺しのお店が気になって

行ってみました。

馬肉の色々な部位の説明を丁寧にお姉さんにしてもらい

腿とハラミの部位を買う事にしました。

ちょうどランチタイムということで

馬刺し丼　もいただいて・・・

気づいたのは食べ始めてからだったので

こちらの↓写真は横に付いてた辛味噌が

ビロビロしちゃっておりますが、、、

馬刺し用の醤油も美味しくって

一杯ペロリといただきました！

ここにビールがあったならもっと最高だっただろうに、、

暑い夏、スタミナつけて頑張って乗り切りたいものです!!

江の島

こんにちは　（＾◇＾）

ようやく朝からお天道様が顔を出してくれましたね～

今日は洗濯機フル活動中です！！

今週は友人と一緒に江の島に行きました。

時々小雨の降る火曜日

折り畳み傘が重宝しました～

思いがけず、４月に放送されていた

アド街ック天国の春の江の島特集で

１３位&１４位にランクインしていた場所に

行ってました(⌒ε⌒)

↓ＬＯＮＣＡＦＥ　で食べたフレンチトースト

　　『アップルパイの中身』

肝心なフレンチトーストが

バニラアイスで隠れてしまってますっっ(^^ゞ

アイスが溶けてしまうのでスプーンが欲しかったなぁ、、、

アップルパイの中身、というだけあって

リンゴを甘く煮てあってシナモン風味

コーヒーとセットで１２００円くらい

ＬＯＮＣＡＦＥに入るには、灯台の入場料を払わないとダメ

江の島エスカーと展望台セット料金

７５０円を買って行くのがおススメです♪

一緒に行った友人が膝を傷めていたため

最初からエスカーに乗って灯台まで行く予定だったので

カフェに入ったのは予定外だったけど

美味しいコーヒーが飲めたし、フレンチトーストも

食べられたから良かったです。

いのうえ食堂では

ピチピチのしらす　

いつ食べても美味しい煮魚（今回は金目鯛）

とこぶし煮

あとは、、、お手製の塩辛

これがあればあとは何もいらないというくらい

美味しい塩辛なんですよ～

久しぶりにリフレッシュした一日でした。

車で行ったから酒が飲めないのが悔やまれるわ・・・(-_-;)

餃子

こんばんは。

梅雨空のもと　織姫と彦星は出会えているのでしょうか！？

七夕とは関係なく・・・

こんな陽気なので、元気出す為に今夜のおかずは餃子にしてみました！

ラー油・醬油・お酢でいつも通りに食べましたが

先日、九州料理を出すお店で

あちらでは馴染みのある調味料なのか

『ユズスコ』　なる物がでてきました。

これ、とっても美味しかったです＾＾

成城石井とかに行けば売ってるかな？

これからの梅雨明けの暑い時期に食が進みそうな調味料♪