たつの市ご当地グルメ開発委員会・たつのしょうゆやきそば

新しいご当地グルメがどんどん生まれそうな予感がするパワフルユーザー＠きゃんくんことかやよしゆきです。今日、ひめじぐるめらんどで味わった品物をちょこちょこ紹介していこうと思います。まずは、たつのしょうゆやきそばです。

この品物はたつの市ご当地グルメ開発委員会がこのイベントのために作ったやきそばで、実演販売していました。作り方を見ていると、豚肉と野菜（はくさい・にんじんなど）をそばとまぜあわせながら炒める。ここまでは普通のやきそばと同じだが、調味料はソースでなくだし・しょうゆと和風調味料の町らしい味付けで炒めたやきそばです。実際に食べると、和風テイストのやきそばに仕上がっておりおいしく食べる事ができました。

たつのしょうゆやきそば。おそらく、実際に販売となれば売れると思われます。ご当地グルメはいろんな土地でどんどん生まれると予感させる品物でした。