豪華ディナー
木曜日に仕事のキャンペーン達成のご招待ディナーに行って来ました。
横浜のあざみ野うかい亭でステーキディナーコースをいただきました![]()
フランスから移設したフロント塔
お庭も素敵です。(上の写真はホーム頁からお借りしました)
フロントに置かれていた家具もゴージャス
目の前で仕上げてくれる料理は出来上がるまでの
パフォーマンスと香りもご馳走です。
(こちらの2枚もホームページより)
最高のお肉でした![]()
このあとガーリックライス
飲み物はちょうどボジョレーヌーボーの解禁日だったので
ワインをいただきました。
食事の後、2階のラウンジに移ってデザートとコーヒーをいただき
仕事仲間と楽しい会話
大満足で最高のひとときでした。ごちそうさまでした![]()
最後までお付き合いいただきありがとうございました![]()
ぽちっとお願いいたします![]()
晩秋のバラと富士山
ここのところ爽やかな秋晴れが続いています。
11月となれば晩秋ですが温かな日が続いています。
秋のバラが次々と花を付けています。
晩秋のバラは花持ちがよく
色鮮やかで本当美しいです。
このオーバーセンセーションは
ティー系の香りが高く
幸せな気持ちにしてくれます![]()
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今日の夕日が沈んだ後の富士山です。
久しぶりにとても美しい富士山です。
これから冬にかけて
お天気のいい日はこんな富士山が見られます。
寒いのが苦手で冬はあまり好きではなかったのですが
最近は冬もいいなあと思います![]()
最後までお付き合いいただきありがとうございました![]()
ぽちっとお願いいたします![]()
秋から春まで花ざかりビオラ♪
台風が来る前に買って置いたビオラ
ようやく植え込みました。
昨年まではしだれビオラをハンキングにしていましたが
なかなかしだれてくれなかったので
今年は花色重視で微妙な色合いのビオラを選びました。
淡い色合いです
こちらは濃いめの紫色のグラデーションです。
冬になるとビオラが花盛りになり
春遅くまでべランダが華やかに彩られます![]()
面倒でも毎年植え込みたくなる花です。
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スイートアリッサムもたくさんの花を咲かせています![]()
パイナップルセージが蕾を付けました。
夏のグリーンから花いっぱいのベランダに変身です最後までお付き合いいただきありがとうございました![]()
ぽちっとお願いいたします![]()
今年最後のバジルの収穫
台風が関東地方を直撃かとの報道があったので
ベランダをかたずけて、まだ植えてあったバジルを
収穫することにしました。
5株あったのでかなりの量です。
葉っぱだけで200グラムほどありました。
バジルソースにして保存することにします。
以前にもスライスアーモンドを使うバジルソースを書きましたが
レシピは省略したので、今回ざっとしたレシピをのせます。
材料はバジルの葉80グラム、アーモンドスライス80グラム
ニンニク1片、オリーブオイル250cc、塩大匙1杯、黒胡椒
今回は葉が200グラムあったので2倍作りました。
フードプロセッサーでオリーブオイルを
少しずつ加えて撹拌します。
パスタにするときは生クリームやパルメザンチーズを入れて
パスタにあえていただきます。
今回はお酢とオリーブオイル・マヨネーズなどを加えてドレッシングを作り
ボイルしたさつま芋とインゲン・ワイン蒸しのチキンをあえて
トマトを散らしたサラダにしました![]()
残りのソースは冷凍保存しました。
今年はバジルを8株も育てたので本当に重宝しました。
来年もたくさん育てよう![]()
最後までお付き合いいただきありがとうございました![]()
ぽちっとお願いいたします![]()















































