岸和田市民お馴染みの…☆

岸和田市民お馴染みの《水ナス》

前回、大阪に行った時に話題に上がり

その水ナスを送ってくれました！！

ぬか漬け。

へたは包丁で切るけど

手で6等分に割くのが岸和田流との事で

その通りにやってみた。

ぺろっと1つたいらげました（笑）

今は浅漬け状態。

古漬け状態も食べてみたいけど…

その前に無くなりそうです。