最近はワラビ採りで忙しいです。
この前の日曜日に採ったワラビ
お浸しにして食べました。
美味しかったです🎶
余りそうだったので、
会社の人にもあげました。
もちろん、アク抜き済です。
昨日は急いで家に帰って
夕方６時過ぎから
またワラビ採り。
あるあるあるある！
長くなってるし沢山ある😃
脚が痛いくせに
こういう時は頑張れる😅
急な斜面も下りる登る。
薄暗くなって
完全に見えなくなる前には
終わらせて家へ。
すぐに仕分けして
束ねてアク抜きをしました。
そして深緑色の液体になったので
さっき新しい水に取り替えました。
それから、今日は初の
「がんづき」作りに
チャレンジしました。
会社の人が作ったのが美味しくて
レシピを教えてもらいました。
さっき蒸しあがって
今は粗熱取り中です😃
美味しそうです！
食べるのが楽しみです。
追記
食べてみました。
すんごく美味しかったです！
次男も気に入ったらしく
ニヤニヤして食べていました😃