今日のご飯

豚のこま切れと野菜炒め用の野菜を準備。

そう、今日は野菜炒めを食べます。

いい感じに火が通りました。

ここで塩コショウ等で味付けをするのが本来の野菜炒めだと思いますが、僕は何も加えません。

濃い味が好みなので、調味料を過剰に投入してしまうのを避けるのが第一の目的です。

そして何より豚肉はポン酢で食べるのが好きだからです。

なかなかいい感じに出来上がりました。

ポン酢、最高です。

インスタントラーメンの具にするために、少し取っておきます。

この料理の名称は、野菜炒めで良いのだろうか？